Otwarcie nowych restauracji jest w 2026 roku wyjątkowo bogate w Parisie, i każdy znajdzie coś dla siebie – niezależnie od gustu, budżetu czy nastroju. Oczywiście, nie zabraknie miejsc bistronomicznych oraz gastronomicznych, które staną się główną atrakcją. Miłośnicy dobrej kuchni będą też mogli spróbować pyszności pełnych pasji w miejscu, gdzie wszystko jest „pełne ognia i werwy”, zasmakować nieba w nowej, bardzo wyszukanej restauracji na najwyższym poziomie, albo poznać autentyczne smaki Wietnamu.
Jednak 2026 to także okazja dla najlepszych szefów kuchni otwarcia swojego pierwszego restauracji w stolicy, a dla niektórych to już drugi lokal. Oczekiwani z niecierpliwością, wcześniej potrafili pokazać pełen zakres i wielkość swojej kuchni w francuskich lub paryskich lokalach – niejednokrotnie zdobywając gwiazdki podczas tych wydarzeń – podczas gdy inni wybitni kucharze zrobili furorę za granicą i właśnie teraz pojawiają się na mapie Paryża.
Ten nowy rok kulinariczny to doskonała okazja, by puścić wodze wyobraźni i odkryć nowe miejsca, które zapowiadają się niezwykle smakowicie. Już teraz poznajcie 3 renomowanych szefów kuchni, którzy w 2026 roku otworzą swoje nowe restauracje w Paryżu!
Anne-Sophie Pic otworzy restaurację w ramach Fondation Cartier pour l’art contemporain
Szefowa kuchni z wieloma gwiazdkami, Anne-Sophie Pic, otworzy swój nowy lokal w siedzibie Fundacji Cartier na rzecz Sztuki Współczesnej. Otwarcie planowane jest na rok 2026. [Czytaj więcej]
Ethanol, nowa destynacja kulinarna Maxime'a Bouttierea (Géosmine*) — od winiarni po lokalny bistro
Szef kuchni Maxime Bouttier otwiera w połowie lutego 2026 roku lokal Éthanol, usytuowany na rogu ulic Folie Méricourt i Jean-Pierre Timbaud. To nowa restauracja, łącząca klimat winiarni i lokalnego bistro, mieszcząca się w odrestaurowanej starej galanterii skórzanej. [Czytaj więcej]
Szef kuchni Yotam Ottolenghi otwiera restaurację w Paryżu
Brytyjsko-izraelski szef kuchni Yotam Ottolenghi po raz pierwszy zawita do Paryża z nowym lokalem, którego otwarcie planowane jest już wkrótce. A może jednak termin zostanie przesunięty? [Czytaj więcej]
Kliknij na mapę poniżej, aby zobaczyć lokalizacje wszystkich tych adresów
Najbardziej wyczekiwane nowe lokale gastronomiczne, które otworzą się w Paryżu w 2026 roku
Co przyniesie stolica w nowym roku pod względem kulinariów? Oto najbardziej wyczekiwane nowe restauracje, które otworzą się w Paryżu w 2026 roku! [Czytaj więcej]
Najbardziej wyczekiwane nowe lokale gastronomiczne, które otworzą się w Paryżu w 2026 roku
