Każdego roku w całej stolicy pojawiają się nowe restauracje. Jedno jest pewne: począwszy od września, nowy sezon nabiera rozpędu, a niektóre bardzo dobre adresy otwierają swoje podwoje dla smakoszy.
Nie możemy się doczekać, aby odkryć gastronomiczne restauracje przyszłości, słynnych szefów kuchni, adresy, które powalą nas na kolana ( obstawiając przewodnik Michelin na nadchodzący rok), ale także dyskretne małe restauracje, w których możemy po prostu dobrze zjeść - w końcu tego właśnie chcemy!
I równie dobrze możemy od razu powiedzieć, że jest coś na każdy gust i budżet! Od restauracji azjatyckich po kuchnię indyjską , od wyśmienitej kuchni francuskiej po gorąco wyczekiwanych szefów kuchni i street food- sprawdź najbardziej wyczekiwane restauracje w Paryżu we wrześniu.
Przyglądamy się restauracjom, których nie będziesz chciał przegapić po powrocie z wakacji, niezależnie od tego, czy wkrótce zostaną otwarte, czy już zostały zainaugurowane w tajemnicy w ciągu dwóch miesięcy lata. Bądź na bieżąco, aby zobaczyć zapowiedź nowych dużych restauracji w Paryżu tej jesieni!
Saku Vendôme, japońska perełka tuż obok jubilerów
Na ukrytej uliczce w I dzielnicy Paryża Saku Vendôme to prawdziwy współczesny dom japoński — miejsce wyciszonej elegancji, gdzie wysokiej jakości składniki i precyzja przygotowań uzasadniają wysokie ceny. [Czytaj więcej]
The Indian Arms, przytulny gastropub Manoja Sharmy, gdzie Indie spotykają Wielką Brytanię
W Paryżu szef kuchni Manoj Sharma prezentuje The Indian Arms, restaurację, w której klasyczne dania brytyjskie spotykają się z indyjskimi smakami, na miarę najlepszych gastropubów londyńskich. [Czytaj więcej]
Utopic, koktajlbar Anny-Sophie Pic przy Fondation Cartier i jej restauracja gastronomiczna
Wielokrotnie nagradzana szefowa kuchni z gwiazdkami Michelin, Anne-Sophie Pic, otwiera Utopic, swój bar koktajlowy w siedzibie Fundacji Cartier w Paryżu. Otwarcie pierwsze idzie w ślad za nim drugie: otwarcie jej restauracji gastronomicznej, również w fundacji, tuż obok Luwru. [Czytaj więcej]
Quatorze, nowy kontuar Południa-Zachodu autorstwa Babi
Babi powiększa swoją rodzinę w Sentier o Quatorze, nowy bar inspirowany Południowym Zachodem, który otworzy się we wrześniu 2026 roku. Tapas do dzielenia, produkty sezonowe i wina od małych producentów będą częścią oferty, na zaledwie kilka numerów od pierwotnej restauracji. [Czytaj więcej]
La Mijoterie, dania duszone serwowane prosto w kokilkach żaroodpornych w 12. dzielnicy Paryża
A gdyby dania duszone ponownie stały się gwiazdami lunchu? To wyzwanie La Mijoterie, która otwiera się w 12. dzielnicy Paryża, prezentując kuchnię długo gotowaną, stworzoną przez szefa kuchni Augustina Garniera i serwowaną prosto w żeliwnych garczkach. [Czytaj więcej]
Café Kodomo, kantyna i tajwańsko-japoński coffee shop, także z myślą o rodzinach
Między kawiarnią osiedlową a kantyną z wpływami tajwańskimi i japońskimi, Café Kodomo otworzy swoje podwoje w najbliższych dniach w 11. dzielnicy Paryża. [Czytaj więcej]
Kintsugi Beer, japoński brewpub z piwem warzonym na miejscu i gyozami nad kanałem
W Paryżu szykuje się otwarcie nowego japońskiego brewpubu. Pod koniec września 2026 roku Kintsugi Beer otworzy się wzdłuż kanału Saint-Martin, serwując piwo warzone na miejscu i kartę w całości poświęconą gyozom. [Czytaj więcej]
Le Chien Fou, bistro z Tours, otwiera swój pierwszy lokal w Paryżu
Już obecna w Tours, Orleanie i Poitiers, Le Chien Fou ujawnia swój pierwszy paryski adres. W połowie września 2026 roku ten bistrot znany z domowej kuchni, dań do dzielenia i piwnicy z winami otworzy drzwi przy rue Feydeau, w 2. dzielnicy Paryża. [Czytaj więcej]
Eupatoria 5, dawna Eva Pritsky odradza się jako greckie bistro w 20. dzielnicy Paryża
W zlokalizowany w murach ikonicznego Eva Pritsky Eupatoria 5 otworzył swoje podwoje w Ménilmontant. Na czele stoi szef kuchni Basile Eidel, który reinterpretowuje kuchnię grecką z użyciem francuskich produktów, w miejscu, które nosi duch tej historycznej lokalizacji w 20. dzielnicy Paryża. [Czytaj więcej]
The Bell Paris, brytyjski pub z indyjskimi akcentami w dzielnicy Halles
The Bell Paris, który otworzył swoje podwoje w dzielnicy Halles, to nowy pub łączący kuchnię brytyjską, indyjskie przyprawy, domowe koktajle i piwa rzemieślnicze w dekorze zaprojektowanym przez Jima Hamiltona. [Czytaj więcej]
Public, nowy bar z winami, kuchnią gastronomiczną i DJ-setami w dziewiątej dzielnicy.
Nowe miejsce poświęcone winom szykuje się do otwarcia w Paryżu. Na początku września 2026 roku Public wkroczy na ulicę Choron, w 9. dzielnicy, oferując wyrafinowaną piwnicę z winami, kuchnię sygnowaną przez dwóch ekspertów gastronomii oraz program muzyczny mający przedłużać wieczory. [Czytaj więcej]
Przyprawy Shira otwierają swój pierwszy sklep w Paryżu poświęcony przyprawom i kuchni śródziemnomorskiej.
Po latach prezentowania swoich mieszanek przypraw online, Épices Shira otwiera pierwszy sklep stacjonarny w Paryżu. Od września 2026 roku sieć wkroczy na Marché Saint-Martin w 10. dzielnicy, oferując sklep spożywczy, dania śródziemnomorskie na wynos i wybór wyrobów delikatesowych z całego świata. [Czytaj więcej]
Pénates, Stéphanie Moquet otwiera swoją pierwszą restaurację po czasie spędzonym w Fuga
Była dyrektorka wykonawcza grupy Fuga, Stéphanie Moquet, otworzy we wrześniu 2026 roku restaurację Pénates — swój pierwszy własny projekt kulinarny, w którym zaproponuje kuchnię inspirowaną Morzem Śródziemnym, wzbogaconą o wpływy japońskie wokół grillowania robata nad ogniem z drewna. [Czytaj więcej]
Nonno San, Włochy spotykają Japonię w tej nowej restauracji w Saint‑Germain‑des‑Prés
Grupa Kobo otworzy Nonno San we wrześniu 2026 roku w 6. dzielnicy Paryża. Zaprojektowana przez Keita Sukeno i Victorię Luciano, ta nowa lokalizacja połączy kuchnię włoską, kalabryjskie dziedzictwo i japońską precyzję, od porannej kawy po późną kolację. [Czytaj więcej]
6,90 euro – restauracja z rachunkiem poniżej 10 euro osiada na stałe w Paryżu.
Dobre jedzenie za grosze — to założenie restauracji 6.90, która na stałe zagości w Paryżu już od października 2026 roku. Obiad o 10 € tańszy! [Czytaj więcej]
Carrot, herbaciarnia inspirowana kulturą brytyjską, otwiera się w Saint-Germain-des-Prés.
Carrot otworzy swoje podwoje w listopadzie 2026 roku. Wyobrażony przez Franco‑Brytyjkę Amelię Duverger, ten współczesny salon herbaciany, mieszczący się w 6. dzielnicy Paryża, na nowo zinterpretuje wielkie klasyki kuchni angielskiej w aranżacji inspirowanej londyńskimi kawiarniami. [Czytaj więcej]
Osko, kucharz, który pracował u Anne-Sophie Pic i Pierre'a Hermé, otwiera swoją pierwszą restaurację w Paryżu
Na czele Osko stoi szef kuchni Oscar Cornubert, kształcony pod okiem Anne-Sophie Pic i Pierre Hermé, który zaproponuje kuchnię do dzielenia, w której produkt będzie na pierwszym planie, uzupełnioną przez zaplecze winiarskie traktowane jako prawdziwe przedłużenie talerza. Otwarcie planowane na grudzień 2026 roku w 11. dzielnicy! [Czytaj więcej]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde otwiera nową restaurację w pierwszej dzielnicy
La Nouvelle Garde wraca do stolicy wraz z Brasserie Casel, która otworzy swoje podwoje we wrześniu 2026 roku, zaledwie kilka kroków od Teatru Châtelet. Ten nowy adres w pierwszym okręgu będzie przede wszystkim promował dojrzewaną wołowinę, a wystrój nawiąże do świata sceny. [Czytaj więcej]
Bouillon sur Seine: XXL bulion z tarasem trafia na wyspę w Boulogne (92) na wrześniowy start.
Na przedmieściach Paryża szykuje się prawdziwy gigant bouillonu. Zlokalizowany na Île Seguin w Boulogne-Billancourt, Bouillon sur Seine otworzy 1 października 2026 roku, oferując 1100 m², 570 miejsc oraz duży taras z widokiem na Sekwanę. [Czytaj więcej]
Lily Wang, chińska restauracja, która odradza się w siódmej dzielnicy Paryża
Chińska restauracja Lily Wang odradza się w 7. dzielnicy Paryża, przejęta w 2026 roku przez Xaviera Niela, Pierre-Antoine Captona i Laurenta de Gourcuffa. Nowy bar, taras z ogrodem i kuchnia azjatycka autorstwa Jian Lang Wang. [Czytaj więcej]
Gasolio, nowy włoskoamerykański bar Red Sauce, dociera do Paryża
Na początku września 2026 roku Red Sauce otworzy Gasolio, nowy punkt italoamerykański. W menu: bar z pizzą, slidersy, granitowe koktajle... oraz atmosfera inspirowana amerykańskimi stacjami benzynowymi! [Czytaj więcej]
Le Camondo zyskuje drugie życie pod auspicjami Fitz Group
Fitz Group przejmuje większościowo Le Camondo, restaurację usytuowaną w dziedzińcu muzeum Nissim de Camondo, w 8. dzielnicy Paryża. Lokal ponownie otworzy się we wrześniu 2026 roku z nowym menu i odświeżonym wystrojem. [Czytaj więcej]
L'Alcazar, kultowa restauracja-spektakl, ponownie otwiera się w Saint-Germain-des-Prés
Od 1 września 2026 roku Alcazar powraca do Saint-Germain-des-Prés z nową propozycją łączącą restaurację, żywą scenę i teatralny wystrój, w duchu tego historycznego miejsca na Lewym Brzegu Sekwany. [Czytaj więcej]
Hotel Madame Rêve powierza swoją nową restaurację szefowi kuchni z gwiazdką Michelin, Tomowi Meyerowi.
We wrześniu 2026 roku, hotel Madame Rêve otworzy nową restaurację w pierwszym okręgu Paryża, z kartą autorstwa szefa kuchni Toma Meyera we współpracy z Benjaminem Six. [Czytaj więcej]
Ventrus L'Atelier, nowa restauracja Teatru Gennevilliers
W Teatrze Gennevilliers (92) Ventrus L'Atelier otwiera drzwi, a na kuchni czuwa szef Sasha Guenin. Nowy adres nastawiony na sezonowe potrawy przygotowywane w lokalnym kręgu dostaw, z przystępnymi zestawami lunchowymi i bardziej wyrafinowanymi kolacjami. [Czytaj więcej]
55 Amours, kantyna firmowa w porze lunchu, bar-restauracja kulturalna wieczorem w 17. dzielnicy Paryża
Pod adresem 55 rue Pierre Demours, w 17. dzielnicy Paryża, 55 Amours przekształca firmową stołówkę w miejsce wieczornych imprez dostępne dla publiczności, łącząc restaurację, bar, DJ-sety, wykłady i rezydencje kulinarne. [Czytaj więcej]
Fougue, nowa brasserie sygnowana przez Fuga, otworzy się we wrześniu w Beaupassage.
W Beaupassage, w 7. dzielnicy Paryża, Fougue szykuje otwarcie we wrześniu 2026 roku. Ta nowa brasserie, sygnowana przez FUGA, stawia na hojnie podaną kuchnię francuską prowadzoną przez szefową kuchni Fanny Herpin, w miejscu zaprojektowanym z myślą o tym, by goście mogli przebywać tu od rana do wieczora. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając w mapę na dole artykułu
Gdzie na podwieczorek w Paryżu we wrześniu 2026 roku? Nowe salony herbaciane i kawiarnie miesiąca
Kremowe flany, sezonowe tarty i ciasta sygnatury: poznajcie kreacje nowych paryskich cukierników, którzy otwierają swoje podwoje już od września 2026 roku. [Czytaj więcej]
Hotele butikowe, placówki luksusowe, nowe, ekskluzywne adresy... Wrzesień 2026 zapowiada się jako bogaty w otwarcia w Paryżu. Krótki przegląd hoteli, które w najbliższych miesiącach przyjmą swoich pierwszych gości! [Czytaj więcej]
Daty i harmonogramy
Z 1 wrzesień 2026
Gdzie na podwieczorek w Paryżu we wrześniu 2026 roku? Nowe salony herbaciane i kawiarnie miesiąca
Nowe hotele w Paryżu, które otwierają się na wrzesień 2026 roku
