Jak wybrać spośród setek paryskich restauracji? To kwestia wyczucia, oczywiście, ale także kontekstu i okoliczności. Dlatego, bo wszystko jest inne — ludzie, okazje, budżet — Sortiraparis.com przygotowało listę oryginalnych i nietuzinkowych restauracji, które zawsze warto mieć w zanadrzu... Niezależnie od tego, czy chodzi o wieczór z dziećmi w fajnej restauracji, czy o poznanie nowego konceptu baru w Paryżu w gronie przyjaciół, odpowiedź jest tu.
1/ Sur un arbre perché
Nasz prawdziwy faworyt bez wątpienia to Sur un arbre perché. Piękny koncept nietuzinkowej restauracji, który pozwala oderwać się od paryskiego zgiełku na czas posiłku. W tym oryginalnym i wyjątkowym miejscu wszystko zostało zaprojektowane z myślą o relaksie: oferują masaże shiatsu przed kolacją i posiłki na huśtawce. Wchodzisz przez drzwi i trafiasz do innego świata. Szef kuchni proponuje zróżnicowane i wyrafinowane menu, przygotowywane z takich dóbr jak trufla czy iberyjska wieprzowina „pata negra”. To miejsce jedyne w swoim rodzaju, idealne na prawdziwie szczęśliwy czas zarówno w dzień, jak i wieczorem! Najlepiej rezerwować na wieczory w piątki i soboty podczas serwisu na huśtawce. Jeśli nie, lepiej wybrać się na początku tygodnia dla większej intymności.
2/ La Cristal Room Baccarat
W innym klimacie proponujemy odkrycie Cristal Room Baccarat. W sercu salonów pierwszego piętra Maison Baccarat to prestiżowe miejsce, które daje wolną rękę Guyowi Martinowi, uznanyemu szefowi, wspomaganemu przez David Angelot... Lokal został zmodernizowany przez słynnego projektanta Philippe’a Starcka. Luksusowa oprawa tego nietuzinkowego miejsca to doskonałe tło na wieczór we dwoje.
3/ Le Coco de Mer
Chcesz podróżować, nie opuszczając Paryża? Coco de Mer jest dla Ciebie! Ta oryginalna restauracja z Seszeli zaprasza na pyszne dania typowe dla wyspy. A wszystko w scenerii, która zawstydzi zazdrośniów — Coco de Mer ściąga Seychelles do wnętrza przez cały rok. Z nogami w piasku możesz raczyć się koktajlem (w tym pysznym kokosowym punch) lub spróbować tradycyjnych dań. Składniki specjalnie importowane do Francji, by zachować charakter miejsca. Mały raj, którego nie chce się opuszczać!
4/ Le Nuno’s Bar
Le Nuno's Bar to źródło innowacyjnego i oryginalnego konceptu, który już został zastrzeżony patentem. Spróbuj Tá pago — „to moja kolej” po portugalsku — i wyjdź bez rujnujących kosztów! Koncept restauracyjny pozwala delektować się portugalskimi specjałami w niskich cenach, a nawet za darmo... Wystarczy wybrać trzycyfrową liczbę, uruchomić 3 kości i mieć nadzieję, że wypadną oczekiwane liczby; jeśli tak, posiłek dostajesz gratis! W przypadku napojów trzech właścicieli jest mniej rygorystycznych—trzy próby... Ten nowy, nietuzinkowy, swobodny koncept z pewnością zapewni zabawę!
5/ La Table Ronde
La Table ronde, nowa restauracja w Marais, to miejsce nietypowe. To miejsce, w którym szefowie kuchni mogą zaprezentować własne solo przed 16 czujnymi gośćmi. W sali, gdzie kuchnia gra pierwsze skrzypce, odkryj sztukę artystów-kucharzy, którzy pojawiają się jeden po drugim i odsłaniają się przed tobą.
6/ Dans le noir
Co powiesz na jedzenie nic nie widząc? A może picie drinka przy całkowitej ciemności? To właśnie proponuje niezwykła restauracja Dans le noir. Bez możliwości widzenia smaki smakujemy inaczej, to całe zmysłowe doświadczenie zostaje wywrócone do góry nogami. W tym oryginalnym lokalu będziesz prowadzony przez osoby niewidome. Celem Dans le noir jest właśnie podnoszenie świadomości na temat niepełnosprawności. Jednogarnkowe danie i nowy stosunek do smaku — taką ofertę prezentuje to miejsce, które ma już ugruntowaną koncepcję.
7/ Le Blue Elephant
Wyobraź sobie dżunglę w samym sercu Paryża, w 11. dzielnicy... Tajemne miejsce, gdzie degustuje się egzotyczne i ostre potrawy w otoczeniu, które zachęca do podróży. Serwują tu królewską tajską kuchnię, przygotowaną przez zespół tajskich kucharzy. Jeśli chodzi o klimat, Blue Elephant dba o wystrój: bujna roślinność, drzewa i kompozycje orchidei, dźwiękowa oprawa, która pobudza zmysły. To prawdziwa podróż do Tajlandii, którą oferuje ten paryski lokal.
8/ Le Sud
Lubisz Południe i jego kuchnię? Marzy ci się prowansalski klimat? W takim razie nie przegap Le Sud — oryginalnej i nietypowej restauracji serwującej wyśmienitą kuchnię prowansalską w bardzo dopracowanym wnętrzu. Ogród oliwny, patio, jadalnia z kominem, dekoracja dopracowana do milimetra… Le Sud nie pozostawia nic przypadkowi. Doskonały sposób, by uciec od paryskiej szarości. Serwują tu ryby, oczywiście, a także letnie warzywa i pyszne sorbé… Nie do przegapienia!
9/ La table des gourmets
Stół gourmets mieści się dosłownie kilka kroków od Châtelet. Ano, mogłoby się wydawać, że to kolejna brasserie lub zwykła restauracja. Nic podobnego! La table des gourmets to miejsce niezwykłe: oryginalna restauracja w sercu Paryża, ulokowana w dawnej kaplicy z XII wieku. Otoczenie jest historyczne, eleganckie i zawsze wyrafinowane. Będziesz mieć wrażenie podróży w czasie. Jeśli chodzi o kartę, nie ma tu męczarni: szeroki wybór klasycznych dań francuskich i kuszących deserów.
10/ Wagon Bleu
Dla tych, którzy marzą pewnego dnia o podróży Orient Expressem, nie traćcie nadziei! Choć nie stać Was na bilet do Wenecji, możecie zjeść posiłek w jednym z jego historycznych wagonów. Ten oryginalny Wagon Bleu proponuje obiad lub kolację w starym, całkowicie odrestaurowanym wagonie z legendarnego Orient Expressu z 1925 roku. Serwują tu tradycyjne paryskie dania z bistrowego repertoire’u (tatar, magret…), wszystko w magicznej oprawie. Zaproszenie do podróży!
11/ Aquarium de Paris
Akwarium w Paryżu otwiera się teraz na wieczory kilka razy w miesiącu i oferuje wyjątkową kolację w samym sercu miejsca. Szef kuchni przygotuje specjalne menu, aby móc zjeść w wyjątkowej scenerii. To także okazja do posiłku naprzeciw gigantycznego basenu o wysokości ponad 8 metrów i pojemności ponad 600 000 litrów wody.
Nie wahaj się więc zmieniać rutynowego burgera/japońskiej restauracji/brasserie i wypróbuj te nietypowe restauracje w czterech kątach Paryża!
