Kto nie słyszał o Chilam? Zdobywca nagrody za najlepsze tacos w Paryżu na festiwalu Que Gusto 2017 , Chilam niedawno otworzył nowy adres dla smakoszy w pobliżu Bastille. Większy niż obecnie zamknięty stragan położony w Marais, Chilam Bastille wprowadza innowacje i uruchamia zupełnie nowy brunch z pysznymi meksykańskimi smakami.
W każdy weekend brunch w Chilam oferuje bardzo obfite i kompleksowe menu ze słodkimi i pikantnymi daniami, a wszystko to za 29 euro.
Zaczynamy od pysznej, świeżej, ciepłej brioszki z dżemem, który jest idealnym połączeniem truskawkowego i meksykańskiego smaku.
Następnie podano obfite i bardzo kolorowe otwarte burrito z risotto z kolendrą, jajkiem w koszulce, awokado, smacznymi grzybami Portobello, pomidorkami koktajlowymi, rukolą, marynowaną cebulą, świeżym serem i zielonym sosem z pomidorów i papryki serrano.
Dla tych, którzy lubią słodkości, dostępna jest mięsożerna wersja burrito z chorizo (dopłata 1,50 €) lub słynną wołowiną "arrachera " (dopłata 2,50 €).
Na zakończenie Chilam Bastille pozwala wybrać między pyszną sałatką ze świeżych owoców (melon, ananas, truskawki...) a deserem dnia. W porze lunchu restauracja zdecydowała się na ciasto dla smakoszy, Pastel de Los Leches, prawdziwą rozkosz!
Idealnym dodatkiem jest świeżo wyciskany sok owocowy (pomarańczowy lub jabłkowy) oraz gorący napój (espresso, kawa lub herbata). Krótko mówiąc, jest to pyszny i oryginalny brunch, który należy niezwłocznie odkryć!
Chilam Bastille jest czynny od środy do piątku od 19:30 do 23:00, w sobotnie wieczory do 23:30, a w soboty i niedziele od 12:30 do 3:00 po południu.
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Daty i harmonogramy
Z 2 lipiec 2019 Na 2 lipiec 2022
Miejsce
Chilam Bastille
4 Rue de Brissac
75004 Paris 4
Ceny
Formule brunch : €29
Oficjalna strona
chilam.fr
