Od bardzo wyrafinowanego makaronu po klasyczne Saint-Honoré i tradycyjną kłodę Yule, lekcje gotowania Nicolasa Bernardé zapraszają do opanowania podstaw cukiernictwa w ciągu zaledwie jednego popołudnia.
Jak wszyscy wiemy, ta sztuka kulinarna wymaga wielkiej precyzji i jest trudna do improwizacji. Czy jest więc lepszy sposób niż nauka od Meilleur Ouvrier de France? W każdą sobotę od 15:00 do 18:00 szef kuchni będzie zdradzał wszystkie swoje sztuczki, aby zostać wybitnym cukiernikiem!
Warsztaty odbywają się w cukierni mistrza w La Garenne Colombes, za każdym razem na inny temat, i gromadzą maksymalnie dwanaście osób: kameralne otoczenie, aby mieć pewność, że w pełni wykorzystasz porady ekspertów szefa kuchni.
Chociaż, jak można się domyślić, Nicolas Bernardé koncentruje się głównie na wypiekach, pozwala sobie na kilka pikantnych wycieczek, na przykład z kursem foie gras lub przedstawiając zarówno pikantne, jak i słodkie wersje ciast.
Aby dowiedzieć się o nadchodzących datach i tematach, odwiedź stronę internetową Nicolasa Bernardé. Ready, set, bake!
Miejsce
Cukiernia Nicolas Bernardé
2 Place de la Liberté
92250 Garenne Colombes (La)
Ceny
Les 3h de cours : €130
Oficjalna strona
nicolas-bernarde.com
Rezerwacje
0141190274
