Fête de la Niflette 2023 w Provins: degustacje ciast i targ dla smakoszy

11 listopada 2023 r.średniowieczne miasto Provins w departamencie Seine-et-Marne odda hołd swojemu specjalnemu ciastu: niflettes! Ale czym właściwie są niflettes? Niflettes to małe ciastka sprzedawane na tuziny, które pod ciastem francuskim kryją krem o smaku kwiatu pomarańczy. Ich początki sięgają średniowiecza, kiedy to rozdawano je sierotom przed cmentarzami w dniu Wszystkich Świętych.

Stąd też wzięła się ich nazwa, gdyż łacińska sentencja "Ne flete!" oznacza "Nie płacz! ". Od czasów starożytnych wielu cukierników z Provins oferuje swoim klientom te smakołyki w każdy Dzień Wszystkich Świętych. Po raz kolejny w tym roku miasto pomyślało o tym i oddaje hołd temu słynnemu i pysznemu ciastu, organizując nową edycję Fête de la Niflette!

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 29 kwietnia - 5 maja 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Za mniej niż 100 dni Paryż połączy świat! Historyczny rozdział, który napiszemy razem

Program tego bezpłatnego dnia obejmuje degustacje tego średniowiecznego ciasta, warsztaty i pokazy lokalnych piekarzy, targ dla smakoszy z udziałem wielu lokalnych rzemieślników oraz rozrywkę dla całej rodziny na Place St Ayoul i w miejskich restauracjach. Jak każde szanujące się średniowieczne miasto, Provins oferuje dwa wyjątkowe wydarzenia dla dzieci: Accrotour, gdzie mogą wspiąć się na 11-metrową wieżę, oraz Accrovoile, gdzie mogą wspiąć się na maszt, aby zaatakować swoich wrogów!

Nie przegap okazji, aby odkryć wszystkie cuda starego miasta Provins podczas swojej wizyty!

Provins, największe średniowieczne miasto w regionie Île-de-France, z mnóstwem skarbów do odkrycia.
W Seine-et-Marne, zaledwie kilka kilometrów od stolicy, znajduje się średniowieczne miasto Provins, będące świadectwem jego handlowej przeszłości i tętniących życiem targów. Wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO miasto prosto ze średniowiecza jest pełne historycznych skarbów, od Tour César po różane specjały kulinarne, nie zapominając o imponujących murach obronnych! [Czytaj więcej]