Gigantyczny brunch Chloé Charles x Food Market na festiwalu Mot pour Mots 2023

A może by tak skorzystać z festiwalu MOT pour Mots 2023 i połączyć przyjemność czytania z przyjemnością jedzenia? Odbywający się w sobotę 17 i niedzielę 18 czerwca 2023 r. w La Villette (bezpłatny!) festiwal literacki organizowany przez Télérama, L'Obs i Le Monde zachwyci czytelników weekendem wypełnionym spotkaniami, debatami i okrągłymi stołami z pisarzami.

Aby uczcić niedzielę w dobrym stylu, Food Market organizuje niedzielny brunch od 12:00 do 14:00 z najlepszym szefem kuchni Chloé Charles. Food Market podszedł do sprawy z dużym rozmachem, planując zrobić wszystko, co w jego mocy, z 100-osobowym stołem ułożonym jak bankiet.

Jak zwykle, szefowa kuchni chce przekazać znaczenie dobrego jedzenia, jednocześnie broniąc sprawy zerowej ilości odpadów. W tym celu Chloé Charles opracowała apetyczne, zaangażowane menu w cenie 30 € za osobę, w tym napoje. Należy pamiętać, że rezerwacja jest niezbędna!

• Przeczytaj także
• Brunch w Paryżu: najlepszy przewodnik po najlepszych miejscach do jedzenia na każdy gust
• Wystawa monumentalnych haftów Evy Jospin w Orangerie, Château de Versailles
• Taras Les Jardins du Marais: bar koktajlowy, zajęcia sportowe i niedzielny brunch!

W menu:

Przystawka

Gaspacho z letniej dyni, melona, ogórka i cukinii
Grillowany ser z camembertem i piklami

Danie główne

Doskonałe jajko, ragout z mątwy i wieprzowiny, sos BBQ z atramentu kałamarnicy

Opcja wegetariańska na życzenie: doskonałe jajko, gulasz z grzybów i grillowanego bakłażana z kaparowym sosem BBQ

Deser

Ciasto migdałowe gotowane na parze
lub
Sałatka brzoskwiniowa z oliwą z oliwek i pesto ziołowym

Wybór restauratorów Le Food Market będzie również dostępny przez cały weekend!