Restaurante opéra bourse

Aux Lyonnais, o bouchon lyonnais de Alain Ducasse em Paris, brilhantemente retomado pelos irmãos Dumant

O bistrô Aux Lyonnais tem sido um canaille desde os seus primórdios, e continuará a sê-lo. Após quase 25 anos sob a direção de Alain Ducasse, este verdadeiro bouchon Lyonnais, no coração de Paris, muda de mãos. Enquanto o chef multi-estrelas mantém um olhar atento sobre o seu amado restaurante, são agora os imparáveis irmãos Dumant que tomaram as rédeas com brio.

Rivages Supper Club: A experiência bistronómica secreta com comida e cocktails que adoramos

Experimentámos a mesa do Rivages Supper Club no Scribe Paris Opéra, uma experiência bistronómica secreta que se realiza apenas uma sexta-feira por mês, a partir de 31 de janeiro de 2025. O chefe Martin Simolka e o mixologista Roberto Catalano prepararam um jantar excecional de seis pratos, onde a comida e os cocktails se juntam num diálogo ousado e criativo. Nós contamos-lhe tudo!

O Stock, um bistrô de amigos com aquele charme dos anos 70 perto da Bolsa

Com uma decoração ao estilo dos anos 70 e um cardápio que revela duas faces — uma vibe street-food e outra bistronômica — o Le Stock é uma opção vibrante e acessível no coração do bairro da Bolsa.

MariMari, a loja de comida de rua onde se pode descobrir o kimbap coreano

MariMari é a banca de comida de rua onde se pode descobrir o kimbap, um prato de culto da comida de rua coreana.

Cali Sisters, a mesa californiana em serviço contínuo em Paris

Uma brisa quente californiana está a soprar no 2º distrito de Paris. Cali Sisters é o endereço gourmet idealizado por Capucine e Juliette Vigand, que coloca a Califórnia no centro das atenções a qualquer hora do dia.

Public House, a magnífica brasserie inglesa gerida pelo chefe britânico Calum Franklin

O chefe inglês Calum Franklin instalou-se em Paris na grandiosa brasserie britânica Public House, a dois passos da Opéra.

Au Piment de Sichuan, o restaurante chinês picante da Opéra

Au Piment du Sichuan é o nome desta nova cantina chinesa que abriu na Avenue de l'Opéra, servindo pratos delicadamente condimentados da região de Sichuan, na China. Porque não despertar as nossas papilas gustativas adormecidas?

Empreinte, cozinha regional francesa do chefe Jérôme Laurent

O Chefe Jérôme Laurent, apoiado pelo seu irmão Florian, abre Empreinte, o seu primeiro restaurante em nome próprio. Aqui, ele apresenta os melhores pratos do terroir francês, o trabalho de artesãos que amam os seus produtos.

Pristine, um restaurante bistronómico excitante que abraça o seu amor pelas plantas

Este restaurante imaculado e a sua cozinha de bom senso e bom gosto são uma descoberta soberba. Um endereço que abraça o seu amor pelo vegetal sapido e generoso.

Qasti Green, o restaurante libanês vegetariano de Alan Geaam

Em janeiro de 2024, o chefe Alan Geaam, galardoado com uma estrela Michelin, abrirá um novo restaurante (mais um!) dedicado à cozinha libanesa 100% vegetal.

Sugo, o endereço italiano acessível para massas frescas com molho

Sugo é o endereço italiano na rue Sainte-Anne que oferece um pequeno menu de massas frescas caseiras, a preços acessíveis e para serem temperadas até à última gota!

Les Bascules, o delicioso restaurante mediterrânico na rue de la Bourse

Descubra Les Bascules, um novo restaurante mediterrânico em Paris, com especialidades libanesas, na rue de la Bourse. Para um almoço ao sol, rico em sabores ou jantares festivos e noites musicais, este é o local ideal para passar um bom bocado.

Le Minet Galant, um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens

Um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens, o Le Minet Galant declara o seu amor pela cozinha de estilo bistro.

Choukran, cuscuz e sanduíches marroquinas de Abdel Alaoui

Abdel Alaoui abre o restaurante Choukran no 9º arrondissement. Na ementa: cuscuz, chakchouka e sandes marroquinas.

Chimère, uma brasserie contemporânea e elegante em Opéra

Com a sua decoração vintage meticulosa e pratos cozinhados, a neo-brasserie Chimère é revelada mesmo à saída da Opéra Garnier.

Destaques Mesa de Destaques, o delicado restaurante estrelado de Ayumi Sugiyama

Delicadeza, requinte e elegância são todos termos que descrevem Accents Table Bourse, o primeiro restaurante do pasteleiro japonês Ayumi Sugiyama, a um passo do Palais Brongniart, ao qual foi atribuída uma estrela Michelin.

Le Shack, um restaurante majestoso e um bar de cocktails criativo na antiga tipografia Calmann-Levy

Restaurante, bar de cocktails, espaço de coworking e endereço de bem-estar num só local, o Shack é um espaço único instalado na antiga tipografia Calmann-Levy. O chefe, Albane Auvray, serve uma cozinha à base de plantas e sazonal, local e respeitadora do ambiente, que certamente conquistará todos os que se cruzarem no seu caminho.

Au Petit Riche, cozinha francesa burguesa sem rugas

Desde a sua abertura em 1854, o Au Petit Riche tem feito as delícias de Paris com a sua cozinha francesa burguesa que não envelheceu nem um dia.

Restaurante Marcore - permanentemente encerrado

Após o sucesso do seu primeiro restaurante, o Bouillon, Marc Favier, antigo segundo comandante de Jean François Piège no Les Ambassadeurs do Hotel Crillon, e depois chefe executivo do Thoumieux, lançou o Marcore no ano passado, um endereço com não uma, mas duas salas e dois ambientes": no rés do chão, um menu bistronómico, e no andar de cima, um restaurante mais chique que oferece uma gastronomia de topo.

Jugaad, o fabuloso restaurante indiano do chefe Manoj Sharma

A equipa Uma Nota e o chefe Manoj Sharma abrem um novo restaurante em conjunto: Jugaad, no 2º arrondissement, com cozinha indiana modernizada! Vamos apostar no seu novo restaurante indiano preferido?