Vieux restaurant guide - activities

No Le Rocher de Cancale, este restaurante histórico, um local popular para comer ostras no século XIX, é imperdível.

A fachada azul do restaurante "Au Rocher de Cancale" não deixa ninguém indiferente. Já alguma vez se perguntou o que fazia este restaurante típico à beira-mar em plena Rue Montorgueil? Vamos levá-lo numa viagem para descobrir a história deste lugar insólito, que ainda hoje é um dos favoritos dos gourmets.

Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris

Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.

Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris

No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.

La Maison de la Truffe, o restaurante francês para os amantes de trufas em Paris

La Maison de la Truffe é a loja e o restaurante parisiense onde a trufa é rei. Este templo histórico do famoso cogumelo oferece o melhor dos produtos à base de trufas. Vamos levá-lo numa visita guiada ao interior requintado e cuidadosamente decorado do restaurante.

Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico

A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!

La Tour d'Argent, uma instituição parisiense renovada

Verdadeira instituição parisiense, a Tour d'Argent apresenta um novo visual, mais contemporâneo, com a criação de um novo bar e a abertura do seu rooftop.

Au Pied de Cochon, cozinha gourmet em Les Halles dia e noite

De dia ou de noite, a brasserie Au Pied de Cochon faz as delícias dos parisienses e dos turistas com a sua cozinha francesa tradicional e generosa. Um endereço lendário que deve ser experimentado pelo menos uma vez na vida.

Florence Kahn, a impressionante instituição judaica do Marais que não envelheceu nem um dia

Verdadeiro pilar da cultura asquenazi e autêntica instituição judaica do Marais, o Florence Kahn não envelheceu um único dia desde 1988 e continua a oferecer um prazer inigualável.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, o autêntico bistrô parisiense gourmet

L'Auberge Pyrénnées Cévennes é o antigo bistrô do 11º arrondissement de Paris que há mais de 100 anos faz as delícias dos clientes com a sua cozinha tradicional. Retomado por Pierre Négrevergne há dois anos, esta instituição continua a fazer as delícias dos amantes da boa e generosa cozinha francesa. Fãs de paté en croûte, blanquette e cassoulet? Aqui está o vosso endereço!

La Grande Cascade, o sublime restaurante gastronómico estrelado no Bois de Boulogne

E se fôssemos redescobrir a Grande Cascata? Este restaurante gastronómico, Michelin estrelado durante 55 anos, nunca deixa de nos deliciar com o seu cenário excepcional, aninhado à beira do Bois de Boulogne, Paris 16th. Renova-se com novas iguarias para o nosso maior prazer.

Benoit Paris, o bistro com estrela Michelin de Alain Ducasse em Les Halles

Um ponto de referência para os bon vivants desde 1912 no 1º arrondissement, o restaurante Benoit Paris, de Alain Ducasse, com estrela Michelin, é uma deliciosa recordação da Paris de outrora.

Au Petit Riche, cozinha francesa burguesa sem rugas

Desde a sua abertura em 1854, o Au Petit Riche tem feito as delícias de Paris com a sua cozinha francesa burguesa que não envelheceu nem um dia.

La Maison Fournaise, o restaurante da Ile des Impressionnistes em Chatou

La Maison Fournaise, a guinguette que inspirou o "Déjeuner des canotiers" de Renoir, renasceu com uma nova decoração, um novo chefe e um novo menu. Por que não fazer uma pausa bucólica junto à água?

Le Café de la Paix: o sublime restaurante histórico de Paris com um cenário renovado

O Café de la Paix, este restaurante mundialmente famoso listado como Monumento Histórico, é sem dúvida um dos mais belos restaurantes de Paris. O emblemático restaurante parisiense, idealmente situado na magnífica Place de l'Opéra, acolhe-o desde a sua renovação nos seus dois espaços luminosos e arejados, inteiramente redesenhado pelo arquitecto Pierre-Yves Rochon em 2021.

L'Escargot Montorgueil, a instituição parisiense que continua a fazer as delícias dos parisienses, 200 anos depois

Situado no bairro de Halles, em Paris, o L'Escargot Montorgueil celebra os caracóis da Borgonha com receitas originais e executa brilhantemente os grandes clássicos da gastronomia francesa.

L'Auberge Nicolas Flamel com Grégory Garimbay ao leme

Verdadeira instituição parisiense, o Auberge Nicolas Flamel recebeu um novo chefe, Grégory Garimbay. A estalagem mais antiga de Paris também aproveitou os últimos meses para se renovar sobriamente. E no prato, encontra-se uma cozinha gastronómica que não nega as suas raízes clássicas e que aponta para as estrelas.

O restaurante Le Grand Véfour, estrela da Michelin, foi transformado num bistrô, o nosso teste e fotos

Le Grand Véfour está a virar uma nova página na sua história. Adeus às 2 estrelas, olá ao menu acessível com produtos de mercado numa esplanada deslumbrante abrigada da chuva e do sol de frente para o Jardin du Palais Royal. A equipa ainda está a habituar-se, mas a casa histórica está a começar o ano com uma nota alta!

Brasserie Gallopin, o restaurante histórico com pratos tradicionais franceses

A Brasserie Gallopin é um local obrigatório em Paris para os amantes da cozinha tradicional francesa. Situado na Place de la Bourse, este restaurante histórico apresenta uma decoração sumptuosa e oferece uma cozinha de estilo burguês preparada ao mais alto nível.

Drouant, a lendária casa da Académie Goncourt

Uma nova página está a ser escrita para o Drouant, a lendária instituição parisiense que tem sido a casa da Académie Goncourt desde 1914. Assumido em 2018 pelos irmãos Gardinier, o restaurante surpreende e encanta com grandes clássicos da gastronomia francesa, actualizados.