Um incêndio foi declarado nesta quarta-feira, 25 de março de 2026, por volta das 11h30, nas cozinhas do Bristol, um dos palácios parisienses mais emblemáticos do 8º arrondissement, situado na rue du Faubourg Saint-Honoré, a poucos passos do Palácio de l'Élysée. Cerca de 400 pessoas, clientes e funcionários, foram evacuadas nos minutos que se seguiram ao acionamento do alarme. Duas pessoas ficaram levemente feridas. O fogo está sob controle desde então.
Segundo as primeiras informações veiculadas pela BFM TV e confirmadas por Jeanne d'Hauteserre, prefeita cessante do 8.º arrondissement, o fogo teria tomado início nas cozinhas do estabelecimento. É relativamente comum que haja um princípio de incêndio na cozinha em grandes restaurantes, mas em um palácio-hotel desse porte os protocolos de evacuação são bem testados e as equipes treinadas para agir rapidamente. O pessoal e os clientes puderam ser colocados em segurança com rapidez, o que explica em parte o saldo humano ainda limitado a dois feridos leves.
Fundado em 1925, o Bristol Paris é um dos poucos estabelecimentos a ostentar o título oficial de palácio, a distinção conferida pela Atout France a uma seleção de hotéis de luxo na França. Aninhado na rue du Faubourg Saint-Honoré, este endereço excecional fica ao lado das maiores casas de moda e está a apenas algumas centenas de metros do Palácio do Eliseu, o que o torna geograficamente o palácio mais próximo da Presidência da República. O seu restaurante gourmet, Epicure, dirigido pelo chef Eric Frechon, com três estrelas Michelin, está entre as mesas mais procuradas da capital.
Nos minutos seguintes à intervenção dos bombeiros, a Préfecture de Police de Paris publicou uma mensagem no X convidando os passantes a evitar a área para que os bombeiros e as forças de segurança possam trabalhar em condições ideais. O perímetro ao redor da rue du Faubourg Saint-Honoré foi cercado durante a operação. Se precisar atravessar a região nesta quarta-feira, é recomendável traçar uma rota alternativa até a retirada do dispositivo.
O incêndio já está extinto e uma investigação deverá apurar as causas precisas do sinistro. O Bristol ainda não fez comunicado oficial sobre eventuais fechos temporários ou sobre o estado das infraestruturas atingidas. Continuaremos a acompanhar de perto a evolução dos acontecimentos.
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Datas e horário de abertura
No 25 de março de 2026
Localização
Le Bristol Paris
112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Planeador de rotas
Informação sobre acessibilidade
Idade recomendada
Para todos
