Para a Páscoa de 2025, a Casa Ladurée propõe uma gama de criações que farão as delícias dos gourmets mais jovens e mais velhos. Este ano, a Ladurée, uma casa emblemática fundada em 1862 e conhecida pelo seu requinte e perícia na pastelaria, presta homenagem à primavera e às suas belas flores. Esta coleção aguarda os gourmets a partir de 19 de março de 2025.
O Ovo de Assinatura Ladurée é a peça central desta coleção. Criado pelo Chefe de Pastelaria Executivo Julien Alvarez, este ovo de chocolate de 35 centímetros de altura pesa 2,5 quilos e é decorado em tons primaveris de azul, verde e amarelo. É decorado com flores gourmet feitas a partir das famosas Eugenies, guloseimas compostas por uma casca de chocolate, um coração fluido e um biscoito sem glúten. As flores são decoradas com pérolas de frutos secos cobertas de chocolate.
No interior do ovo há uma surpresa: um coelhinho Lala de chocolate de leite coberto com marshmallow. Esta criação exclusiva custa 320 euros e estará disponível para encomenda a partir de 19 de março.
A coleção Mimosa inclui também duas caixas de macarons adornados com delicadas flores de mimosa pintadas à mão. As caixas de 8 e 18 macarons têm um preço de 27 e 57 euros, respetivamente, e estarão disponíveis a partir de 19 de março na loja e online. Os sabores dos macarons incluem clássicos da casa, oferecendo uma experiência gustativa requintada.
Para os amantes de novas sensações, a Ladurée propõe macarons revestidos e Eugenies revisitados para a estação. Os novos produtos incluem :
Estes doces estão disponíveis de 19 de março a 22 de abril, ao preço de 2,90 euros por macaron e 3,00 euros por Eugénie.
O coelho Lala, o emblema da Páscoa da Ladurée, está este ano vestido de cor-de-rosa, chocolate de leite ou negro, e coroado de flores. Disponível em dois tamanhos, o modelo pequeno de 40g custa 14 euros, enquanto o modelo grande de 75g custa 30 euros. Estas criações estarão à venda de 19 de março a 22 de abril nas lojas e em linha.
Para as tradicionais caçadas aos ovos, a Ladurée apresenta sortidos de mini-ovos e de pepitas de chocolate, lindamente dispostos em cestos. O saco de mini ovos recheados tem um preço de 18 euros por 150g, com sabores como chocolate de leite com pedaços de panquecas estaladiças e chocolate preto com pedaços de grãos de cacau. Estes sortidos estarão disponíveis de 19 de março a 22 de abril.
Finalmente, para uma experiência gourmet numa sala de chá, a Ladurée oferece o seu Pain Perdu especial de Páscoa. Composto por um brioche de mousseline embebido em creme de baunilha, acompanhado de crocantes de avelã, shortbread de chocolate e sublimado por um sorbet de chocolate de coração de Guanaja, chantilly de baunilha de Madagáscar e molho de chocolate negro Macaé 62%, esta sobremesa está disponível por 14 euros de 19 de março a 22 de abril nos restaurantes Ladurée.
Para descobrir toda a coleção Mimosa e fazer uma encomenda, visite o site oficial da Ladurée ou uma das boutiques parisienses da empresa.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias? [Leia mais]
Localização
Ladurée - Campos Elísios
75 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.laduree.fr
Reservas
www.laduree.fr
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
