Entre as greves, o frio e a morte de Michou, que tal um cocktail para nos animar? Felizmente, encontrámos um endereço fantástico a dois passos de Pigalle: Les Justes. Vá lá agora, de segunda a sábado, a partir das 18h00, no 9º arrondissement, e prepare-se para beber.
Num ambiente acolhedor, com paredes coloridas que exibem desenhos e fotografias, pode sentar-se e saborear um cocktail magistralmente preparado pelo mixologista da casa. E o Les Justes não tem falta de humor, como testemunham os nomes dos cocktails. Os nossos dois favoritos:"J'ai vu ta sœur sur tinder" inspirado no Pisco Sour e"La cerise sur le ghetto" que revisita o Boulevardier.
Por isso, optámos por aquele que nos fez sorrir mais: J'ai vu ta sœur sur Tinder (Vi a tua irmã no Tinder). Feito com Pisco com cravinho, Syrah e limão, coberto com uma mousse cremosa de clara de ovo e polvilhado com um pouco de canela, este cocktail picante é tão travesso como o seu nome sugere!
Les Justes não são apenas engraçados, são também generosos: se conseguir introduzir o código wifi (não personalizado) no seu tel à primeira tentativa, ganha um shot grátis! É uma óptima forma de fazer negócio! E se não quiser beber de estômago vazio, há uma óptima seleção de tapas.
Outra caraterística especial do Les Justes é o facto de o bar ser também uma espécie de galeria de arte, onde artistas emergentes expõem os seus trabalhos. Se se apaixonar, pode comprar um dos quadros e descobrir novos talentos! Les Justes tem também uma sala nas traseiras, ideal para uma festa de aniversário, por exemplo. Assim, antes ou depois, dirija-se a Pigalle para provar estes saborosos cocktails.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde e deve ser consumido com moderação.
Localização
Os Justos
1 Rue Frochot
75009 Paris 9
Acesso
Metro Pigalle (linhas 2 e 12)
Site oficial
www.lesjustes-pigalle.com
