Desde este Verão, Douceurs Capitales tem vindo a espalhar o seu pequeno terraço na frente do Square Gardette, no 11º arrondissement. Esta cafetaria vegetariana aberta pela Alice oferece cafés caseiros de Coutume, pastelaria francesa e delícias saborosas, todos caseiros, num ambiente quente e acolhedor.
Depois de passar um mês na Austrália, Alice, uma jovem consultora com paixão por pastelaria, decidiu dar o mergulho e abrir a sua própria cafetaria no 11º arrondissement. Após a formação com Yann Couvreur e Coutume Café, nasceu Douceurs Capitales! No menu, não há pão de banana, bolo de cenoura ou brownies, mas tipicamente sobremesas francesas que são tão regressivas quanto se poderia desejar: madeleines, bolo de libra, figo e tarte de amêndoa.... Todos os produtos são frescos e na época, e todo o menu é feito em casa.
No lado salgado, o menu prova mais uma vez que se pode divertir enquanto se é vegetariano: tartinas que mudam todas as semanas, tartes salgadas, tigelas sazonais... Esta semana, em Setembro, era batata-doce com iogurte grego, raspa de limão e ovo cozido, uma delícia! Também recomendamos particularmente os biscoitos Romain, com flor de sal e avelãs, com um sabor absolutamente inimitável.
Um endereço acolhedor, onde é tão bom encaracolar por dentro como apanhar sol no pequeno terraço quando o tempo está bom. A deve tentar!
Localização
Doces da capital
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
Tarifas
Cafés: €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits: €6.5
Tarte salée maison: €9
Tartines et bols: €10
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
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Reservas
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