Imagine um Paris na virada do século XIX: boulevards haussmanniens reluzentes, calçadas ampliadas, cafés alinhados em série... e uma população parisiense ávida por observar o mundo do lado de fora, ao invés de apreciar o aconchego reservado dos salons.
Nesta ambiente vibrante de urbanismo, marcado pela modernidade social e pelo ambiente de rua, nasce a tradição das esplanadas. Muito mais do que um espaço para colocar uma cadeira e uma mesa, ela se torna desde então uma verdadeira instituição cultural.
A esplanada parisiense nasceu com a abertura dos boulevards e o crescimento dos cafés populares no século XIX. Antes disso, as bebidas eram quase sempre consumidas em ambientes internos, mas com a expansão urbana, os comerciantes começaram a colocar cadeiras e mesas nas calçadas largas: assim surgiu o precursor das quadras ao ar livre.
Elas correspondem à um desejo de convivência e de ar livre numa cidade em plena expansão industrial, onde bourgeois, artistas e trabalhadores buscam combinar o aconchego do café com o espetáculo da rua. As varandas rapidamente se transformam em pontos de encontro social. Lá, lê-se, discute-se, observa-se os transeuntes, constrói-se relações. Essas atividades acabam por se tornar os clichês românticos da vida parisiense!
frequentadas por uma clientela diversificada (artesãos, operários e também estudantes), as varandas estão se tornando cada vez mais populares. Não são exclusividade de ambientes elitizados, mas sim um espaço acessível a todas as classes sociais.
Ao longo do tempo, intelectuais e artistas passaram a frequentar o local, misturando-se aos moradores do bairro. Paris transforma-se numa verdadeira cena, onde o café na varanda é tanto cenário quanto protagonista.
Com suas ruas pedonais, avenidas largas e um clima que convida a aproveitar a vida ao ar livre, a Cidade Luz oferece o cenário ideal para transformar as 【terraças】 em verdadeiro modo de vida. Ao longo dos anos, escritores e fotógrafos têm registrado esses momentos, que parecem captar a alma e o encanto da capital francesa.
Em pouco tempo, a terrasse parisiense passa a ser uma referência, inspirando cafés e bistrôs ao redor do mundo a recriar esse mix de charme, descontração e convivência social.
Os restaurantes e cafés míticos da Paris artística e literária, os endereços históricos
Mergulhe na Paris de outrora e descubra os lendários e históricos restaurantes, bistrôs e cafés onde artistas, autores e intelectuais se encontravam. [Leia mais]
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