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Pokawa, o sítio ideal para comer poké bowls no 11º arrondissement

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Pokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - Oberkampf
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Pokawa - Oberkampf
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado em 30 de maio de 2018 às 18h09
Pokawa, o mestre das tigelas de poké em Paris, acaba de abrir um quarto restaurante no animado bairro de Oberkampf. Um novo ponto de referência para os fãs das suas tigelas de poké ultra-frescas e ultra-coloridas.

Com o sucesso crescente das poké bowls em Paris, será que precisamos mesmo de vos lembrar o que são? Bem, vamos resumir rapidamente para os nossos leitores que possam ter perdido esta nova tendência gastronómica: as poké bowls são tigelas de arroz com vinagre feitas no Havai, cobertas com o maior número possível de toppings - vegetais crus, peixe marinado, etc. A marca Pokawa fez sucesso com elas e, depois de três restaurantes iniciais terem aberto muito rapidamente, há agora um novo conceito.

A marca Pokawa fez sucesso e, depois de abrir muito rapidamente os seus três primeiros restaurantes, abre agora um quarto no animado bairro deOberkampf. Aqui, as tigelas de poké são ultra-frescas, caseiras e, acima de tudo, ultra-coloridas. O endereço saudável da rua!

Pokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - Oberkampf

Depois de escolher a sua base (arroz com vinagre, arroz vegetariano ou quinoa), adicione proteínas (salmão, atum, dourada, camarão, falafel ou tofu), legumes (abacate, couve, cenoura, rabanete, pepino, edamame), fruta (tomate cereja, manga, ananás, romã) e, para apimentar, um molho (soja doce, soja salgada, maionese picante ou tropical com os sabores doces da manga e do maracujá).

Em alternativa, pode seguir as receitas dos chefs poké do Pokawa e escolher uma das 7 poké bowls de assinatura: Super Proteína, Salmão/Mango/Abacaxi, Atum/Mango/Abacaxi, Daurade/Manga/Abacaxi, Poké Ula com Camarão, Huli Huli com Frango ou Poké Falafel/Tofu para os vegetarianos!

Resta-nos contemplar todas as cores da tigela de poké e saborear esta deliciosa comida fresca do Havai.

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Informação prática

Localização

56 Rue Oberkampf
75011 Paris 11

Tarifas
Petit poké: €9.9
Petit poké+boisson: €11.9
Grand poké: €12.9
Grand poké+boisson: €14.9
Petit poké+boisson+dessert: €14.9
Grand poké+boisson+dessert: €17.9

Site oficial
lebon.pokawa.com

Mais informações
Aberto de segunda a domingo, sem interrupção, das 11h30 às 22h30.

Etiquetas : Paris 11, Testé par la rédaction, restaurant de poke bowl guide, quartier Saint Ambroise, paris
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Yuxiangting: o restaurante de fondue chinês para desfrutar sozinho ou com amigos
O Yuxiangting é um restaurante de fondue chinês onde só se pode comer. A ideia: não precisa de estar com várias pessoas para desfrutar de um fondue chinês em paz e sossego. O restaurante oferece um fondue só para si, num restaurante futurista.
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Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.
Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
Under the Sea, o primeiro restaurante imersivo em Paris da Ephemera que nos leva para o fundo do mar
Under the Sea é o nome do primeiro restaurante imersivo de Paris. Um conceito invulgar e acessível imaginado pelo grupo Ephemera. Dirija-se ao 13º arrondissement, no coração de uma sala escondida na Bibliothèque MK2, para uma experiência original durante uma refeição.
Chez Gala, o restaurante festivo de estilo oriental a dois passos dos Campos Elísios
Chez Gala, o novo restaurante festivo de estilo oriental, vai agitar os Campos Elísios! De quarta-feira a sábado, o restaurante ganha vida com dois serviços noturnos, oferecendo saborosos pratos para partilhar entre espectáculos de músicos, cantores e dançarinos orientais.
Le Café de la Paix: o sublime restaurante histórico de Paris com um cenário renovado
O Café de la Paix, este restaurante mundialmente famoso listado como Monumento Histórico, é sem dúvida um dos mais belos restaurantes de Paris. O emblemático restaurante parisiense, idealmente situado na magnífica Place de l'Opéra, acolhe-o desde a sua renovação nos seus dois espaços luminosos e arejados, inteiramente redesenhado pelo arquitecto Pierre-Yves Rochon em 2021.
Le Procope: redescobrir o café mais antigo de Paris
Conhece o Procope, o café mais antigo de Paris? É, sem dúvida, um dos melhores restaurantes da capital e está classificado como Monumento Histórico. Vamos fazer-lhe uma visita guiada à sua história, à sua ementa e às suas novidades.
L'olivier, um restaurante que serve cozinha francesa e mediterrânica de alta qualidade
Situado em frente à Câmara Municipal, no 18º arrondissement, o restaurante L'olivier serve uma generosa cozinha francesa e mediterrânica confeccionada com produtos de qualidade. É o local perfeito para se sentar e relaxar no interior no inverno, ou para jantar no terraço com bom tempo.
Au Rêve, o lendário café de Montmartre e instituição local, está de volta!
Em outubro, o bairro de Montmartre vai ter um gostinho do século passado, com a reabertura do café "Au Rêve", uma verdadeira instituição frequentada por artistas como Jacques Brel e Marcel Aymé.
O Tout-Paris no Cheval Blanc Paris ganha a sua 1ª estrela Michelin
Le Tout-Paris, o restaurante sublime que governa a capital, foi galardoado com a sua primeira estrela Michelin. Situado no 7ᵉ andar do Cheval Blanc Paris, com um terraço com uma vista deslumbrante sobre o Sena e os monumentos emblemáticos da capital, poderá descobrir a bela cozinha francesa contemporânea de William Bequin, generosa e bem dominada.
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
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