Não há como parar Olivier Chini e Luc Sananes, os fundadores de Les Niçois. Uma breve recordação da sua história de sucesso? Em 2014, os dois amigos abriram o seu primeiro restaurante no 11º arrondissement, onde oferecem aos gourmets pratos que cheiram a Sul de França.
No ano seguinte, lançaram a sua gama de mercearia mediterrânica 100% natural com 23 produtos de aperitivo, incluindo tapenade, anchoïade, sardinade e mini-focaccia. Em seguida, abriram o Yacht Club no 9º arrondissement, uma brasserie de praia com 300 m2, com pratos clássicos de Nice, como a socca, o tradicional bolo de farinha de grão-de-bico.
Recentemente, a Riviera des Niçois, na praça da alimentação das novas Galerias Lafayette, nos Campos Elísios, abriu as suas portas ao lado de La Taverne de Zhao, À la Mère de Famille, Stohrer, Maison Vérot e Yard.
Pois bem, Les Niçois não se fica por aqui, pois a dupla vai abrir um restaurante x bar x mercearia na Salle des Fresques da Gare de Lyon em março de 2020. O espaço de 170 m2 oferecerá o melhor da Provença a todos os viajantes!
Uma abertura a que estaremos atentos!
Site oficial
lesnicois.com















