Ghid paris-brest

Noile patiserii de vară ale Nour Kandler, de La Garenne-Colombes până la Paris, și atelierele ei

Auto-didactă stabilită în La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine), cofetarita Nour Kandler realizează entremets, tarte și budinci incredibile, toate făcute în casă, la comandă personalizată. Am testat noua ei colecție estivală cu fructe pentru vara lui 2026 și vă invităm să o descoperiți.

Rosa Maison pâtissière, patiserie-cafenea din al 9-lea arondisment, cu flanuri și Paris-Brest excepționale

Rosa Maison Pâtissière și-a deschis porțile la începutul lui 2026 pe strada Lafayette, în arondismentul 9 din Paris. Cofetărie și cafenea de specialitate semnate de două foste eleve de liceu te așteaptă în acest salon de ceai cochet cu terasă. Adresa asta face deja valuri prin Paris pentru flan-urile sale semnătură, pur și simplu.

Gareopains în Méré, brutăria-patiserie din Yvelines cu numeroase trofee

Gareopains (sau Gare o Pains) din Méré, în Yvelines, adună premiile și bucură gurmanzii. Cel mai bun croissant în 2025, cea mai bună patiserie în 2024: acest loc justifică deviația sau o pauză gastronomică.

Jo și Nana Cakes: produse de patiserie și ceai vegan într-o sală de ceai vintage confortabilă

La o aruncătură de băț de Petite Ceinture, în arondismentul 12, bucurați-vă de un moment de calm și răsfăț la Jo and Nana Cakes, o patiserie vegetală unde puteți savura dulciuri delicioase pe drum, pentru ora ceaiului sau brunch!

Gonflé, brutăria și patiseria delicioasă a lui Timothy Breton din Paris

Spuneți adio lui Bara și bună ziua lui Gonflé, noua brutărie și patiserie a lui Timothy Breton din arondismentul 10 din Paris, la doi pași de Gare du Nord. Plecăm să descoperim delicatesele sale. Vă spunem totul despre gama reproiectată și extinsă, precum și despre ambiția de a se extinde în alte locații.

Julo, patiseria care încântă arondismentul 10

Julo este numele acestei noi patiserii deschise de 3 patiseri talentați în arondismentul 10 din Paris. Lăsați-ne să vă conducem într-un tur de descoperire.

Terasa ascunsă a hotelului Burgundy, locul perfect pentru un prânz în inima arondismentului 8

Patio du Charles din Burgundy Paris este în modul de vară cu terasa sa de vară. Este o terasă verde, liniștită și confidențială, unde ne-a plăcut să degustăm bucătăria lui chef Anthony Denon și a patiserului L'éandre Vivier. Vă vom duce noi acolo!

Fana, un restaurant bistronomic rafinat și o terasă în arondismentul 18 din Paris

Vă invităm să faceți un tur al Fana Bistrot, un nou restaurant bistronomic situat în fermecătoarea stradă pietonală Ferdinand Flocon din arondismentul 18 al Parisului. Bucătărie proaspătă, de sezon și deserturi apetisante, toate servite într-un cadru bistro modern, cu o terasă cu vedere la Sacré Coeur - cu siguranță va fi un moment plăcut.

Brutăria, patiseria și ciocolateria lui Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er

Alertă gurmandă: Christophe Michalak tocmai și-a deschis un nou magazin în arondismentul 1ᵉʳ din Paris. Mergeți pe strada Etienne Marcel pentru a descoperi acest nou loc gastronomic, care reunește pentru prima dată patiseria, brutăria și ciocolata într-un singur loc.

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, cele mai bune produse de patiserie franțuzească Paris Arondismentul 15

L'Équilibre este Boulangerie Pâtisseries la care toată lumea se adună în arondismentul 15 din Paris. Trebuie spus că, cu un brutar-patiser care este fost sous chef într-un palat, produsele de patiserie, viennoiserie și alte pâini cu aluat sunt pe cât de luxoase, pe atât de delicioase, și la un preț mai accesibil. Ne place clasicul, excelent executat, totul într-un butic istoric.

Ginko, patiseria de pepită din arondismentul 19 cu arome franco-japonezo-marocaneze

Ginko este numele acestei mici patiserii de cartier care este o încântare în arondismentul 19. Este un loc în care puteți descoperi produse de patiserie creative cu aromă de călătorie, pe care ne-a plăcut să le degustăm - un adevărat favorit al redacției.

Bopain, brutăria din arondismentul 12 cu produse de patiserie incredibile

Bopain, care tocmai s-a deschis, este brutăria și patiseria de cartier din arondismentul 12 din Paris, care combină produsele bune și expertiza. La Bopain, nu există concesii: toată pâinea este organică, iar toate produsele de patiserie și prăjiturile sunt făcute în casă cu pasiune.

Bulle, brutăria și patiseria care face deliciul celor de la Buttes Chaumont din Paris

De ce nu faceți o excursie la Bulle, brutăria și patiseria care face furori în Paris? Deschis în urmă cu câteva luni de Jules Neyers și Eugénie Brunetière, acest nou loc vă va tenta cu siguranță papilele gustative în căutare de pâine bună cu aluat acrișor, viennoiseries fine și produse de patiserie fine.

Boulangerie l'Essentiel, tot ce ai nevoie pentru o experiență delicioasă cu pâine

L'Essentiel dispune acum de 5 brutării și patiserii în Paris și în regiunea pariziană, care îmbină tradiția și modernitatea. Fără compromisuri în ceea ce privește calitatea și gustul și recompensate în mod regulat pentru pâinea lor, aceste 4 adrese au tot ce le trebuie pentru a seduce cei mai exigenți clienți în materie de pâine cu aluat acru, patiserie vieneză și patiserie gourmet.

Jolie Miche, noua brutărie gourmet din arondismentul 17 cu făinuri antice

Jolie Miche este numele unei noi brutării din arondismentul 17 din Paris care vă va cuceri cu siguranță. Pâini Divine naturale cu aluat natural, realizate cu făinuri antice, viennoiseries ultra-gourmet și produse de patiserie de top, cerem mai mult.

Frappe, brutăria și patiseria urbană care face ca Parisul să se învârtă în jurul său

Frappe este numele noii brutării și patiserii care s-a deschis anul acesta în arondismentul 11 din Paris. Solenn Le Squer și Thomas Padovan oferă pâini artizanale delicioase, viennoiserii gourmet, rulouri Frappe nebunești și produse de patiserie fină.

Patiseria și salonul de ceai Atelier Gato de Nicolas Haelewyn la Versailles

Atelier Gato este numele încântătoarei patiserii și saloane de ceai deschise de Nicolas Haelewyn la Versailles. Acest bucătar talentat, care a lucrat la Ladurée și ne-a încântat timp de mulți ani la Karamel, continuă să încânte gurmanzii din Yvelines, acum în atelierul său din Guyancourt și acum la Versailles.

Zest, brutăria, patiseria și salonul de ceai al lui Champion

Zest este numele brutăriei și patiseriei conduse de Cyril Gaidella, campionul francez la deserturi din 2017, care încântă vizitatorii din Neuilly-sur-Seine, la periferia Parisului. Veniți să îi descoperiți pâinile cu aluat acrișor, vieneriile de casă și produsele de patiserie delicioase și apetisante.

Galerie du Georges V pentru un tratament

The George V vă invită să vă bucurați de o nouă experiență culinară în Galeria sa. Pentru începutul sezonului 2021, Chef Alan Taudon a creat un nou meniu care aduce un omagiu terroir-ului și savoir-faire-ului francez. Avem aici feluri de mâncare esențiale ale gastronomiei franceze, reelaborate în mod creativ.

Jeffrey Cagnes și-a deschis patiseria și ciocolateria la Paris!

Jeffrey Cagnes și-a deschis, în sfârșit, marți, 21 septembrie 202, propria patiserie-chocolaterie. În vârstă de 35 de ani, patiserul de 35 de ani s-a instalat în rue des Moines, chiar în inima cartierului Batignolles, și ne-a pregătit câteva descoperiri minunate, cu câteva creații surprinzătoare, câteva favorite sigure și câteva colaborări minunate'.