Ghidul restaurantelor halal

O cină în Bali pentru o evadare exotică la restaurantul Djakarta Bali

Djakarta Bali, restaurant asiatic din Paris, este destinația obligatorie pentru o călătorie culinară în Indonezia, o bijuterie care propune preparate delicioase gătite după tradiția autentică. Pentru o imersiune completă, în primele vineri seara ale fiecărei luni, o dansatoare îmbrăcată în port tradițional te poartă în Bali, prin dansuri regale și războinice, apoi pe insula Java, cu dansuri mai nobile și mai lente.

Un festin benevol pentru Eid 2026 la Saint-Ouen

Cu ocazia Eid-ului, celebrând sfârșitul Ramadanului, vineri, 27 martie, se va organiza la Café Jaune din Saint-Ouen o cină caritabilă de mare ținută. Concepută de chef-urile Hana Decès și Alcidia Vulbeau, această seară gastronomică deschisă tuturor îmbină preparate festive cu un act de solidaritate, fiind în sprijinul asociației Utopia 56.

Claudine, sandvișurile slowwich mediteraneene care se fierb cu drag la foc mic în al 11-lea arondisment

Claudine nu servește simple sandvișuri, ci “slowdwichs”, o aluzie la carnea ei gătită îndelung. În această adresă cu inspirație mediteraneană, mielul copt opt ore devine o afacere de familie... și de dependență!

Baobab Kebab, în inima Parisului, redefinește conceptul de street food cu meniul său delicios și plin de savoare

În inima Halle, la doar două minute de stația RER Châtelet–Les Halles, Baobab Kebab reinventează gastronomia stradală din Paris, cu closes de XXL reinterpretate, porții extrem de generoase și kebab de vițel halal, pregătit artizanal.

Gamra, restaurant marocan gătit în casă, care încântă locuitorii din al 17-lea arondisment al Parisului

Un nou restaurant marocan își deschide porțile în al 17-lea arondisment al Parisului. Gamra deschide porțile pe rue Cardinet, oferind o bucătărie de familie, 100% făcută în casă: tajine, couscous, pâine pufoasă și patiserie marocană sunt la înălțimea acestei adrese frumoase, care mai vine cu un meniu Ftour în perioada Ramadanului.

Darkoum, o cantină marocană autentică, un restaurant oriental de top cu meniu special de Ramadan, perfect pentru a încheia postul cu gust și savoare

Situat pe strada Daguerre în arondismentul 14 din Paris, Darkoum oferă bucătărie marocană autentică și generoasă. Aici veți descoperi feluri de mâncare savuroase și delicii orientale. În timpul Ramadanului, acest local familiar pune la dispoziție un meniu special de Iftar pentru 30€, și vă povestim toate detaliile.

Afendi, bistro-ul libanez din Parisul 10-lea care celebrează arta împărțirii și convivialitatea

Afendi vă întâmpină în arondismentul 10 din Paris, oferindu-vă o experiență de savurare autentică a bucătăriei libaneze, perfectă pentru a fi împărtășită. Acest bistro libanez, susținut de Fadel Farroukh, servește mezzes, grătare și preparate tradiționale, ideale pentru o masă în atmosferă relaxată și prietenoasă.

Katsu Katsu, noul restaurant japonez specializat în pané, în inima Parisului (2e arrondissement)

Katsu Katsu, noul restaurant japonez specializat în tehnica tradițională a panei japoneze, a deschis oficial în arondismentul 2 din Paris. Destinație originală, acest local pune în prim-plan tonkatsu și toate variațiunile sale crocante, de la porc la creveți, și până la ciuperci sau bile de cartofi. Am trecut noi pe acolo și vă povestim tot ce trebuie să știți.

Plov : restaurantul autentic pentru a descoperi bucătăria tradițională a Asiei Centrale

Nu ai nevoie de pașaport pentru a descoperi aroma bucătăriei din Asia Centrală! La Plov, te vei îmbarca într-o escapadă culinară pe Drumul Mătăsii, pentru a savura mâncărurile tradiționale și a experimenta generozitatea rețetelor.

Hong Bao, restaurantul chinezesc imersiv care ne delectează cu baos, tăiței și ravioli în Paris La Défense

Hong Bao ajunge la Westfield 4 Temps din La Défense, în Hauts-de-Seine. Acest restaurant chinezesc imersiv, cu aerul său de Shanghai, ne delectează cu tăiței Biang Biang de casă, baos pufoși și ravioli la abur. Am testat această cantină XXL și vă spunem totul.

Kotsu Kotsu, standul specializat în karaage de pui din foodcourt-ul Track 119

În discret foodcourt Track 119, un loc unde mâncarea și muzica se întâlnesc, la doar o aruncătură de băț de Atelier des Lumières, standul Kotsu Kotsu își dezvăluie rețetele pentru karaage de pui, în pură tradiție japoneză.

Ti Dodo Gourmand, mâncare stradală mauritiană în Paris și un șef radiant

La Ti Dodo Gourmand, un mic restaurant din Bastille care sărbătorește bucătăria din Mauritius, vă așteaptă o mulțime de mâncăruri de stradă mauritiene.

Maison Didon, un excelent restaurant tunisian care servește couscous de pește, în arondismentul 15

Descoperiți specialitățile de neratat ale bucătăriei tunisiene la Maison Didon, un loc unde vă puteți simți ca acasă, savurând couscous de pește, cărămizi și alte delicii nord-africane.

Ayadi Gourmet, standul de street-food al lui Fatteh Syrian din Paris

Ayadi Gourmet este primul ghișeu de street-food sau mai degrabă street-good din Paris specializat în Fatteh sirian. Situat în arondismentul 5 al Parisului, acest mini-restaurant de tip takeaway oferă o specialitate unică, preparată în întregime în casă, din cele mai bune produse. În plus, restaurantul se angajează să ajute persoanele defavorizate.

Mazmez, restaurantul libanez delicios condus de Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth în Paris

Dacă ați urmărit aventurile lui Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth pe social media, atunci veți fi încântați să aflați că acesta și-a deschis în sfârșit restaurantul libanez la Paris... și este un succes!

Top Chef Mohamed Cheikh deschide un templu al puiului prăjit în Val-de-Marne numit Chik'Chill

Chef Mohamed Cheikh, câștigător al sezonului 12 din Top Chef în 2021, deschide Chik'Chill, un nou restaurant de street food dedicat puiului prăjit 100% franțuzesc. Situat în Créteil Soleil, în regiunea 94 din Franța, acest local prietenos își va deschide porțile pentru gurmanzi pe 22 februarie 2025.

Cocoricains, în sfârșit un bistro american de calitate la Paris!

În sfârșit! Adevăratul bistro american pe care îl aștepta Parisul este Cocoricains, o adresă exuberantă la doi pași de Grands Boulevards, condusă de doi prieteni franco-americani.

Jinchan Yokocho, restaurantul japonez cu curry din Paris

După succesul lui Jinchan Shokudo, cuplul franco-japonez Alban și Miyo Cacace s-au întors din nou la treabă, deschizând un nou izakaya, Jinchan Yokocho, unde puteți savura mâncăruri japoneze reconfortante cu curry.

Sam Chic, un restaurant coreean tradițional pentru iubitorii de grătare și fondue

Recunoscut de Ministerul Agriculturii și Alimentației din Coreea, Sam Chic este un restaurant coreean tradițional pentru iubitorii de grătare, fondue și mâncăruri autentice.

Chez Zena, bucătărie libaneză în stil familial în arondismentul 18

Aveți chef de o călătorie în inima Mediteranei fără să părăsiți Parisul? Atunci mergeți la Chez Zena, un restaurant libanez din arondismentul 18, care servește o bucătărie de familie cu arome amețitoare. Este o modalitate excelentă de a scăpa de toate, savurând în același timp o masă delicioasă!