Cu sediul în Franța, TN GLOBAL sprijină mărcile coreene în dezvoltarea lor pe piața din Franța și Europa. Cu prilejul unui eveniment organizat de La Liste, compania a prezentat Omirosé Yeon și Omirosé Kyol, două expresii premium realizate în jurul Omija, ingredient emblematic al tradiției coreene.
“Omirosé Yeon și Omirosé Kyol, prezentate în cadrul evenimentului La Liste.”
În centrul acestei prezentări s-a aflat Omirosé Yeon, o băutură carbogazoasă elaborată din omija, boabă tradițională coreeană cunoscută și sub denumirea de schisandra. Prin aciditatea sa naturală, profilul său aromat aparte și finețea notelor sale, Omirosé Yeon a demonstrat că ingredientele specifice Coreei pot oferi o experiență nouă și relevantă pe scena gastronomică europeană.
La degustare, Omirosé Yeon dezvăluie un profil aromatic distinct, cu note de fructe roșii acrișoare, o atingere florală delicată și o ușoară amărăciune asociată cu omija, cunoscut în Coreea drept „fructul celor cinci arome.” Prospețimea sa naturală, efervescența fină și finalul său elegant îl recomandă ca o băutură deosebit de potrivită pentru aperitiv.
Mai mult decât o simplă băutură de însoțire, Omirosé Yeon se distinge prin capacitatea sa de a deschide masa. În cultura gastronomică franceză, aperitivul joacă un rol esențial: pregătește papilele gustative, introduce momentul degustării și dă tonul mesei. Cu echilibrul său între aciditate, fruct, prospețime și delicatețe, Omirosé Yeon propune o lectură coreeană și contemporană a acestui moment.
Dacă Omirosé Yeon își poate găsi în mod firesc locul la masă, mai ales alături de pești fini, fructe de mare, carne de pasăre ușor condimentată, preparate coreene rafinate sau deserturi cu fructe de pădure și citrice, poziționarea sa cea mai evidentă rămâne aceea de aperitiv spumos premium. Nu este vorba despre un cocktail, ci despre o băutură în sine, gândită să se savureze în deschiderea mesei sau într-un moment de descoperire gastronomică.
Poziționată ca o băutură premium coreeană, Omirosé Yeon se adresează bucătarilor, somelierilor, restaurantelor de top și cramelor specializate, dar și pasionaților de gastronomie în căutare de experiențe noi. Oferă o alternativă originală la aperitivele mai familiare, fără a încerca să imite vinul, șampania sau spirtoasele.
Alături de Omirosé Yeon, Omirosé Kyol completează această abordare în jurul omijei. Unde Omirosé Yeon subliniază prospețimea, finetea și eleganța unui aperitiv spumant, Omirosé Kyol permite să extindem expresia acestui fruct coreean într-un registru premium. Împreună, cele două produse demonstrează cum omija poate fi folosită ca ingredient de personalitate, capabil să dialogheze cu codurile gastronomiei europene.
Bucătari, somelieri, profesioniști din industria ospitalității și actori ai sectorului gastronomic din Franța și Europa au putut descoperi structura aromatică a Omirosé Yeon și a Omirosé Kyol, unicitatea ingredientului lor principal și potențialul lor într-un context gastronomic. Omirosé Yeon s-a evidențiat în mod deosebit ca o propunere diferită de categoriile mai familiare, precum vinul sau spirtoasele.
Chiar dacă băuturile coreene pe bază de omija sunt încă destul de puțin cunoscute pe piața europeană, contextul le este favorabil. Interesul în creștere pentru produsele locale, ingredientele distinctive, băuturile mai lejere, experiențele de aperitiv și propunerile gastronomice venite din alte culturi deschid noi perspective. În acest peisaj, Omirosé Yeon propune o experiență originală: un aperitiv spumant coreean, accesibil în utilizare, dar cu o identitate aparte.
Figuri emblematice ale gastronomiei, printre care Alain Ducasse și Pierre Hermé, au vizitat, de asemenea, spațiul de prezentare dedicat băuturilor coreene. O ocazie să se faciliteze o întâlnire directă între Omirosé Yeon, Omirosé Kyol și profesioniștii din înalta gastronomie europeană.
Omirosé Yeon este un aperitiv spumant de inspiraţie coreeană, realizat din omija, o boabă renumită pentru profilul său aromatic complex. Se distinge prin aciditatea naturală, note de fructe roşii, o nuanţă florală, o uşoară amărăciune şi o efervescenţă fină.
Rolul său principal este de aperitiv spumant premium. Omirosé Yeon poate însoți anumite preparate, însă atracția sa majoră constă în capacitatea de a deschide masa, de a trezi simțurile și de a oferi o alternativă coreeană la aperitivele clasice.
Nu este un cocktail, nici o simplă băutură aromatizată. Omirosé Yeon este o băutură de degustare în sine, construită în jurul omijei și gândită să ofere o experiență elegantă, proaspătă și originală.
Pentru public, interesul față de Omirosé Yeon nu se rezumă doar la originea sa coreeană. Este în primul rând o nouă manieră de a aborda aperitivul: prin omija, prospețimea, efervescența și finețea aromatică.
Cu privire la acest subiect, Kim Tae-eun, reprezentantă a TN GLOBAL, explică:
«Coreea de Sud dispune de ingrediente aparte și de un know-how tradițional capabil să aducă o perspectivă nouă gastronomiei europene. Omirosé Yeon și Omirosé Kyol sunt o frumoasă ilustrare în acest sens: aceste două băuturi propun o interpretare contemporană a omijii, o boabă emblematică a culturii sud-coreene, renumită pentru complexitatea profilului său aromatic.»
Omirosé Yeon se bucură, de altfel, de o recunoaștere deosebită, fiind aleasă ca băutura de toast la prânzul oficial organizat cu ocazia vizitei de stat în Coreea a președintelui Franței, Emmanuel Macron.
Ne propunem să aducem aceste creații în atenția publicului dincolo de aura lor exotică, astfel încât să își regăsească pe deplin locul pe piața europeană ca băuturi premium, oferind o experiență gastronomică veritabilă.
Despre TN GLOBAL
TN GLOBAL este o companie specializată în import‑export și distribuție, cu sediul în Paris. Compania sprijină mărcile coreene în extinderea lor pe piețele din Franța și în întreaga Europă.
Datorită cunoașterii aprofundate a pieței locale și a unei rețele de distribuție bine puse la punct, TN GLOBAL asigură toate etapele necesare pentru accederea pe piața europeană: selecția produselor, studiu de piață, adaptarea mărcilor, importul și vămuirea, conectarea cu cumpărători B2B, distribuția online și offline, activități de marketing și organizarea evenimentelor.
TN GLOBAL își dezvoltă astăzi colaborările cu rețelele de distribuție locale din Franța, în special în zona băuturilor premium coreene, dar și în domeniul cosmeticelor și al produselor lifestyle.
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
