Peisajul bars à vin parisien din Paris se îmbogățește cu o nouă adresă : Public tocmai și-a deschis porțile în 9e arrondissement din Paris cu scopul de a aduna într-un singur loc o seleție de vinuri exigente, o bucătărie rafinată și o atmosferă prietenoasă. Așezat într-un cartier deja renumit pentru restaurantele sale și baruri, acest local își propune o formulă care să însoțească evoluția barurilor cu vin din Capitală, apreciate acum nu doar pentru crama lor, ci și pentru oferta lor culinară.
Într-adevăr, nu se limitează la simpla degustare a câtorva pahare; aceste localuri, care ocupă tot mai mult un loc în capitală, pun astăzi în valoare munca viticultorilor, asortările mâncare-vin și o gastronomie adesea mai elaborată decât înainte. Este în această dinamică în care se înscrie Public, prin combinarea expertizei în vinuri, gastronomiei și programării festive într-un singur spațiu.
La cârma acestei noi adrese, îl regăsim pe Charley Breuvart, bucătar cu parcurs la Ardent, care conturează un meniu de farfurii gândit să însoțească vinurile. Alături de el, Léo Algret, bucătar-somelier cu experiență la Peninsula Paris și responsabil pentru alcătuirea unei selecții de 300 de referințe.
Și experiența nu se limitează doar la farfurie și pahar! Publicul își propune, de asemenea, DJ sets pentru a anima serile și a intensifica atmosfera pe măsură ce noaptea avansează. O terasă mare completează ansamblul, cu dorința de a profita de frumoasele seri de la sfârșitul verii și începutul toamnei.
Noile restaurante care își deschid porțile în Paris în această toamnă, septembrie 2026
Cu unele dintre cele mai bune restaurante din lume, adrese de top și bucătari renumiți, luna septembrie va fi cu siguranță o perioadă cu un gust diabolic în noile restaurante din Paris! [Citeşte mai mult]
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Loc
Publicul
15 Rue Choron
75009 Paris 9
Planificator de rute
Noile restaurante care își deschid porțile în Paris în această toamnă, septembrie 2026
