Tartelettes, patiseria neobișnuită pentru tarte dulci și sărate din Paris

Este un concept la care ar fi trebuit să vă gândiți! În inima Parisului, în arondismentul 2, pe rue Montmartre, a apărut o patiserie neobișnuită. Fațada sa turcoaz poate ieși în evidență pe o stradă aglomerată, plină de localuri unde se poate mânca bine, dar originalitatea sa îi va cuceri cu siguranță pe curioșii dornici să facă noi descoperiri. Iată cum Tartelettes a devenit un punct fierbinte pentru gurmanzii locali.

După cum ați fi putut ghici după nume, această patiserie este specializată în tarte. Aici, veți descoperi creații de sezon, realizate cu cele mai bune ingrediente, inclusiv făină organică de la moara tradițională a lui Gilles Matignon din Château-Landon, Seine-et-Marne. Dar nu uitați, Tartelettes reconciliază, de asemenea, dinții dulci și cei sățioși. V-am promis un loc care îi va aduce pe toți pe aceeași lungime de undă, iar noi vă dovedim acest lucru.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte ale săptămânii 4–10 mai 2026 în Paris și în Île-de-France

În versiunea dulce din meniul actual, acest loc sublimează aromele toamnei: fistic din Iran, alune din Piemont sau vanilie cu nucă pecan, ne propune chiar și o versiune fără gluten a tartei cu o rețetă originală Café Sésame Noir. În fiecare caz, descoperim o muncă magnifică asupra texturilor și un respect pentru adevăratele arome care compun aceste tarte. Cu un conținut scăzut de zahăr și foarte bine echilibrate, ne-am îndrăgostit iremediabil de aceste tarte, atât de mult încât nu vă putem spune care ne-a plăcut cel mai mult!

Meniul este la fel de tentant și pentru mâncăcioșii sățioși. "Jardin d'hiver" este otartă sărată cu șalău confit, legume de iarnă prăjite (morcovi multicolori, păstârnac, napi) și zaatar. "Sous-Bois" este o rețetă cu ciuperci buton, ciuperci stridii și pătrunjel plat, în timp ce "Kare Curry" este o compoziție surprinzătoare bazată pe curry japonez vegetarian Suzuka, cu o pastă pufoasă inversată cu unt DOP.

Nu în ultimul rând, Tartelettes oferă și băuturi de casă, cu câteva creații originale, precum golden sesame și black sesame latte, pe care vă recomandăm să le încercați cât mai curând! Iar dacă sunteți un bruncheur de duminică, restaurantul oferă și un meniu brunch pentru 28 €, care include un fel de mâncare sărată, un dulce, o tartelette dulce, o băutură caldă și o băutură rece.