De câțiva ani, gurmanzii au înțeles că fast-food-ul nu este doar Mc Donalds și că burgerii pot fi de calitate premium. Acesta este cazul King Marcel, care a deschis două noi locații în 2018: una la Paris, în colțul Lafayette, iar cealaltă în Levallois-Perret, în departamentul 92.
Așa că, într-o seară răcoroasă, am mers să încercăm această adresă din arondismentul 9. 240m2 de spațiu urban și modern, lumini de neon, un stil bistro francez contemporan și o terasă frumoasă cu 40 de locuri.
Meniul de la King Marcel conține 6 burgeri, toți numiți în mod inteligent după un Marcel celebru. Există Marcel Pagnol (cotlet de pui, brânză proaspătă de capră, pesto verde, roșii proaspete, busuioc și ardei roșii murați), Marcel Duchamp (carne de vită Limousin, brânză franceză Emmental IGP, inimi de salată, roșii proaspete, sos de casă și șuncă la grătar), Marcel Jackson, o versiune franceză a unui celebru cântăreț american (carne de vită Limousin, brânză roșie cheddar maturată, ceapă prăjită, șuncă și sos barbecue de casă)...
Marcel du Marché este un burger care se schimbă la fiecare două sau trei săptămâni. În ziua în care am venit, era vită de Limousin, bacon țărănesc, camembert normand, muguri de spanac și sos de muștar de modă veche. A fost apetisant!
După cum v-ați dat seama, King Marcel se concentrează pe produse franțuzești bune: carnea este de cea mai bună calitate, la fel și brânzeturile, iar sosurile sunt făcute în casă, la fel și cartofii prăjiți și limonada - excelentă, de altfel.
Și nici vegetarienii nu vor fi lăsați pe dinafară, deoarece toți burgerii din meniu pot fi personalizați într-o versiune vegetariană, cu o chiftea vegetală făcută în casă în locul fripturii.
Am încercat Marcel Cerdan (vită de Limousin, raclette DOP, ceapă murată, bacon la grătar, castraveți și ketchup de casă) și Marcel Michelin (vită de Limousin, Saint-Nectaire DOP, bacon de țară, cremă de muștar de casă și arpagic) și ne-au plăcut.
Există trei opțiuni din care puteți alege, în funcție de cât de înfometați sunteți: opțiunea clasică la 12,90 €, care include un burger + cartofi mici sau salată verde + o băutură; opțiunea King la 15,90 €, care include un king burger (350 g de carne și chiar mai multe ingrediente decât în opțiunea clasică) + cartofi mari sau salată verde + o băutură; și opțiunea Petit Marcel la 9,90 €, pentru cei cu un apetit mic.
Lăsați-ne să vă spunem că formula King este ultra generoasă. Este greu de învins!
King Marcel este una dintre cele mai bune alternative la poftele tale de fast-food. Generoși, de înaltă calitate, făcuți în casă și plini de produse franțuzești grozave, burgerii King Marcel sunt o degustare obligatorie!
Loc
Regele Marcel
13 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Site-ul oficial
www.kingmarcel.fr



























