Situată ideal în Place de la Madeleine, Grand Café Fauchon este locul perfect pentru a vă relaxa la o masă, la un ceai, la un aperitiv Glam'Hours sau, foarte curând, la un brunch.
După o sesiune de cumpărături la Printemps sau după o plimbare prin Grădinile Tuileries, vă puteți relaxa și vă puteți răsfăța papilele gustative cu mâncăruri ale bucătarului Frederic Claudel și cu produse de patiserie ale lui François Daubinet.
În farfurie, produsele franțuzești sunt cele care ocupă locul de cinste. Produsele din regiunile noastre și din sezon sunt puse la loc de cinste. Le Grand Café Fauchon oferă o bucătărie care este deopotrivă bună și gustoasă, o adevărată experiență de bistro de lux care vă va pune stele în ochi.
În ceea ceprivește decorul, codurile de culoare Fauchon sunt evidente. Roz și negru sunt la ordinea zilei. Un bar central mare și elegant, scaunele din catifea și iluminatul frumos creează un cadru plin de farmec.
Cafeneaua se mândrește, de asemenea, cu o Grădină de Vară, care este folosită pentru micul dejun al hotelului, dar unde acum puteți lua prânzul în fața unei frumoase fântâni istorice.
Somon franțuzesc, somon afumat, risotto, scoici, carpaccio de caracatiță și norișor de crustacee, picioare de broască, orez venerat, spumă de hrean, precum și cele mai bune jamboane de aici și din alte părți: bretone, sardiene, corsicane..., sunt doar câteva dintre preparatele oferite aici.
La trecerea noastră, am descoperit unou fiert bio pe o ciupercă de cep prăjită la tigaie cu ierburi și spumă de pâine prăjită, însoțit de un Riso de scoici și caracatiță carpassio cu spumă de scoici. Un ou cu miezul curgător, ciuperci porcini bine condimentate și un risotto gătit pe măsură cu gustul bun al mării, un adevărat deliciu.
Am continuat cu scoicile prăjite în șampanie, însoțite de dovleac și castane. Nuci bine asezonate, cu un plus de crocant de hrișcă pentru a pune în valoare felul de mâncare, ne place la nebunie.
Finalizăm, bineînțeles, cu una dintre prăjiturile de casă. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison sau Bisou-bisou, alegerea este nesfârșită.
Să optăm pentru Mille-feuille (ușoară și crocantă) și pentru emblematicul Bisou-bisou, cu aromele sale uimitoare, yum! Încheiem cu un mic macarons și un pahar de șampanie - suntem în culmea fericirii!
De ce nu faceți o pauză pentru o masă sau un ceai?
Loc
Grand Café Fauchon
2 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8
Prețuri
midi : €40 - €45
soir : €70
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.grandcafefauchon.fr
Rezervări
01 87 86 28 23
