Q Bar, excelentul restaurant thailandez și cocktail bar din arondismentul 11

< >
De My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · publicat pe 20 aprilie 2024, ora 08:26
Am dori să vă invităm să faceți un tur al Q Bar, un restaurant thailandez cu mâncăruri făcute în casă din produse proaspete, care a fost, din punct de vedere istoric, primul bistro thailandez deschis în Paris. Cocteiluri exotice, pad thai uimitor și mâncăruri superbe și pline de savoare vă așteaptă într-un cadru drăguț și unic.

Situat la doar o aruncătură de băț de cimitirul Père Lachaise, Q Bar încântă clienții cu bucătăria sa exotică , în special thailandeză, încă din 2006. Când a fost deschis, a fost primul bistro thailandez din Paris. La acea vreme, existau deja câteva restaurante thailandeze în Paris, dar niciunul care să aibă și un bar. Pentru a se distinge de mulțime, Alexis, un bucătar format în Bangkok, Thailanda, a decis să îl transforme într-un bar cu arome din țara zâmbetelor.

De ce Q bar? Pur și simplu pentru că este cea mai frumoasă literă caligrafică din Thailanda. O mulțime de localuri, hoteluri și restaurante din țară poartă această literă în numele lor, ne spune Alexis. Așa că, atunci când a venit momentul să aleagă numele restaurantului său, s-a orientat în mod natural și către această literă.

La sosire, descoperiți un bar central mare care deservește sala în unghi de o parte și de alta. Veți fi seduși de decorul unic al localului, care este diferit de ceea ce veți vedea în alte părți. De-a lungul întregii încăperi sunt expuse lucrări ale artistului Korakot Aromdee, pentru care Alexis este ambasador.

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0138Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0138Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0138Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0138

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0135Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0135Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0135Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0135

Korakot Aromdee este un designer thailandez care a transformat meșteșugurile tradiționale în opere de artă moderne. Născut într-un sat de pescari din Phetchaburi, a fost inspirat de la o vârstă fragedă de tehnicile de legare a bambusului și a cânepii pe care le-a învățat de la bunicul său. După ce a studiat artele plastice și aplicate, în 2006 și-a fondat studioul, Korakot, unde creează sculpturi, lămpi și decorațiuni renumite pentru finețea lor.

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0140Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0140Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0140Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0140

Prin angajarea și formarea profesională a sătenilor locali, în special a femeilor, compania sa contribuie în mod semnificativ la îmbunătățirea vieții comunității. Lucrările sale decorează acum spații private și hoteluri importante din Asia, aducând esența culturii thailandeze în designul contemporan. În prezent, lucrează cu mărci importante, precum Hermès. Pe scurt, toate acestea pentru a vă spune că nu aveți cum să nu fiți fermecați de formele acestor lucrări din bambus, realizate pentru a se integra în mediul înconjurător.

Ce ai în farfurie? Majoritatea preparatelor de la Q Bar au în compoziție tamarind, un fruct picant care adaugă multă savoare preparatelor. Bucătăria se distinge, de asemenea, prin utilizarea diferitelor tipuri de ardei iute și ghimbir care alcătuiesc pastele de casă, zdrobite într-un mortar și un pisălog pentru a da fiecărui curry aroma sa distinctă. Dintre acestea, se remarcă celebrul curry verde cu lapte de cocos. Și, bineînțeles, există busuiocul thailandez, care este foarte diferit de omologul său francez. Acest busuioc, care poate fi preparat crud sau gătit, își dezvăluie toată puterea atunci când este sărit.

Meniul - a la carte :

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - carte - menuQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - carte - menuQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - carte - menuQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - carte - menu

În timpul vizitei noastre, am fost seduși deplatoul gourmetTong sai, ideal atunci când nu ești sigur ce să mănânci, deoarece îți permite să încerci mai multe feluri de mâncare. Frigărui marinate, rulouri de ouă, samosa și salată thailandeză, toate servite cu sosuri de casă.

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0161Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0161Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0161Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0161

De asemenea, ne place Tears of the Tiger, un fel de mâncare tipic thailandez din fileuri de vită marinate în miere. Apoi, există faimosul Pad Thaï, în care tăițeii sunt ascunși sub o cupolă de omletă. Curry-ul verde cu creveți este servit într-o nucă de cocos proaspătă, în timp ce carnea de vită sărată cu ceapă și tamarind ajunge încă aburindă pe farfuria fierbinte.

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0158Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0158Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0158Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0158

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -   pad thaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -   pad thaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -   pad thaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -   pad thaï

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  curry vert thaï aux crevettesQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  curry vert thaï aux crevettesQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  curry vert thaï aux crevettesQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  curry vert thaï aux crevettes

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0174Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0174Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0174Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  A7C0174

Iubitorii de pește vor fi tentați de bibanul de mare în stil thailandez, iubitorii de rață de delicioasa versiune cu tamarind, iar vegetarienii de wok-urile cu legume. Nu ratați generoasa mâncare de orez thailandez, pe care vă recomandăm să o împărțiți.

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  bar thaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  bar thaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  bar thaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  bar thaï

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  canard au tamarinQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  canard au tamarinQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  canard au tamarinQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  canard au tamarin

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  riz ThaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  riz ThaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  riz ThaïQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  riz Thaï

În cele din urmă, desertul este Mango Delight cu orez glutinous și uimitoarele Coconut Bites, servite în cutii de frunze de bananier.

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  mango sticky riceQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  mango sticky riceQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  mango sticky riceQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris -  mango sticky rice

Așa cum am spus, la Q Bar se poate mânca, desigur, dar se poate și bea începând cu ora 11.00, la after-party sau seara. Pe lângă berile și vinurile oferite, există o selecție excelentă de cocktailuri și mocktails fără alcool. Încercați Q Bar, care conține rom, suc de ananas, sirop de orgeat și suc proaspăt de nucă de cocos, servit într-o nucă de cocos pentru o notă de originalitate. Bangkok Sling amestecă vodcă, lichior de litchi, nectar de banane, suc de portocale și suc de ananas pentru un cocktail ușor dulce. Mango Margarita combină tequila, nectar de mango, zahăr din trestie și suc de lămâie pentru o variantă fructată a margaritei tradiționale. Asortați-l cu o farfurie bună de împărțit și veți obține un aperitiv excelent de savurat cu prietenii sau în duo.

Q Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - entréesQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - entréesQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - entréesQ Bar, le bistrot et restaurant Thaïlandais à Paris - entrées

Restaurantul-bar este deschis în fiecare zi între orele 10:30 și 14:30, iar seara între orele 18:00 și 22:30. Aperitivele costă între 8 și 12 euro, felurile principale între 13 și 24 de euro, iar cocktailurile creative între 7 și 12 euro.

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.

Informatii utile

Date și orar
De 19 aprilie 2024, La 31 decembrie 2027,

×

    Loc

    50, rue Folie Regnault
    75011 Paris 11

    Prețuri
    Cocktails : €7 - €12
    Entrées : €8 - €12
    Desserts : €8 - €9.5
    Plats : €13 - €24

    Vârsta recomandată
    Pentru toți

    Site-ul oficial
    qbar.fr

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea