Le Rouge à Lèvres: un restaurant de tapas și un bar de vinuri în arondismentul 9 din Paris

Dacă sunteți în căutarea unui loc original, cu o schimbare de decor, atunci mergeți în arondismentul 9 din Paris pentru a descoperi Rouge à Lèvres. Din momentul în care intrați, vă veți simți ca și cum ați fi în vacanță, cu iluminatul discret, bradul din interior, șirurile de lumini și budoarul drăguț plin de flori. Trebuie spus că proprietarul, Serge Ahovey, s-a inspirat din numeroasele sale călătorii în Bali pentru a crea o atmosferă unică, exotică și extrem de primitoare, la fel ca și personalul, care are mare grijă de noi încă de la sosire.

Odată ce v-ați instalat, tot ce trebuie să faceți este să aruncați o privire la meniul ispititor, care se concentrează pe rețete asiatice, dar nu exclusiv. Unii dintre obișnuiții din zonă vor observa rapid că felurile de mâncare sunt identice cu cele oferite la Vert Sauvage, chiar alături. Haideți, luați loc, vă spunem noi povestea. La opt ani după ce a deschis La Mangerie, primul său local din Paris, Serge și-a propus o nouă provocare cu un al doilea local cu o notă mai feminină. Le Rouge à Lèvres s-a născut în primăvara anului 2019. Având în vedere succesul și popularitatea, Serge a decis să gândească și mai mare și să înființeze o nouă și a treia adresă, Le Vert Sauvage, la doar o aruncătură de băț. Cele două unități au în comun aceeași bucătărie și același meniu. Cu toate acestea, decorul s-a schimbat. Dacă vedeți viața în roșu, nu putem decât să vă sfătuim să mergeți la Le Rouge à Lèvres, unde ne-am bucurat de câteva feluri de mâncare delicioase, la fel de tentante ca și celelalte. Cea mai bună parte? O listă de vinuri fine, cu o sută și ceva de referințe!

Însoțite de vinuri fine din diferite podgorii, felurile de mâncare de la Rouge à Lèvres sunt pregătite cu dragoste pentru a se adresa tuturor palatelor: iubitorilor de arome asiatice, de exemplu, cu ravioli de creveți topite cu cremă de susan și porumb cremos, sau cu un savuros gua bao de pui cu alune și coriandru. Ne-a plăcut, de asemenea, oul poșat cu pastramă la grătar și cheddar maturat, precum și tataki de vită cu cremă de morcovi și pak choi.

• Citește și el
• Vert Sauvage, un bar prietenos de vinuri și tapas într-un decor de junglă luxuriantă
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș

Iubitorii de mezeluri și brânzeturi vor fi mai interesați de șunca albă cu trufe și de burrata cremoasă cu dovleac la grătar și alune de pădure. De asemenea, în meniu? Orezul organic thailandez cu iasomie, un velouté de dovleac sau o tartă fină de quinoa. În total, există în jur de cincisprezece tapas care să vă tenteze. Cel mai greu va fi să alegeți!

Iar pentru cei dornici de dulciuri, există mousse de ciocolată, financiar cu migdale și chiar prăjituri. În cele din urmă, tiramisu - cu fructe roșii, bineînțeles - ne-a cucerit!

Dovadă a reputației sale, Rouge à Lèvres are acum un frate mai mic. Situat în inima satului Beaune din Burgundia, acest local oferă, de asemenea, tapas, precum și peste 100 de vinuri diferite, selectate de către comerciantul local de vinuri Raphaël Pusset.

În timp ce așteptați șansa de a vizita Beaune într-o zi, vizitați Parisul Rouge à Lèvres din arondismentul 9!

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.