Z'Oeufs Party la Coq Rico în această vară

De · publicat pe 4 iulie 2019, ora 18:07
Bucătarul Antoine Westermann, de la Coq Rico, pune în meniu selecția sa de ouă bio, care vor fi însoțite de mouillettes cu garnituri foarte gourmet în cadrul Z'Oeufs Party, din iulie până în septembrie 2019.... Să mâncăm!

Pentru că vara este perioada ideală pentru a recolta ouă organice nutritive, Antoine Westermann a decis să introducă acest ingredient în meniul de la Le Coq Rico cu Z'Oeufs Party: ouă crescute în aer liber din regiunea Landes din Franța, mousse-uri gourmet și cupe de ouă multicolore de la Le Creuset.

Din iulie până în septembrie, mouillettes tradiționale care însoțesc de obicei ouăle noastre fierte sunt revizuite în trei rețete: cu cremă de inimă de anghinare și fleur de sel, cu pesto de coriandru proaspăt sau cu humus de fasole de cocos cu lămâie conservată și semințe de susan prăjite.

Cet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq Rico

Toate ouăle provin de la găini crescute cu furaje locale, ecologice, selectate de fermierul Jérôme Gaudin și de colectivul de crescători de la ferma Biogalline din Saint Jean de Thurac. Fiecare dintre aceste ouă este servit în oale colorate de la emblematica marcă Le Creuset, a căror ceramică păstrează oul la temperatura potrivită pe tot parcursul degustării.

Nu ne rămâne decât să vă urăm bon appétit și Happy Z'oeufs Party!

Informatii utile

Loc

98 Rue Lepic
75018 Paris 18

Acces
Lamarck-Caulaincourt (linia 12)

Prețuri
l'oeuf coque et ses 3 mouillettes : €9

Vârsta recomandată
Pentru toți

Site-ul oficial
lecoqrico.com

Rezervări
www.lafourchette.com
01 42 59 82 89

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea