B.Better, barul de tapas perfect pentru un aperitiv vegetarian

În atenția vegetarienilor, flexitarianilor și a celorlalți vegani! Mergeți la B.Better, un restaurant din arondismentul 4 care vă invită să descoperiți un meniu pe cât de gustos, pe atât de sănătos, conceput pentru iubitorii bucătăriei pe bază de plante. Noi l-am încercat și vă povestim totul despre el!

B.Better este barul perfect pentru un aperitiv vegetarian sau un prânz 100% pe bază de plante! Situat în inima arondismentului 4 din Paris, la o aruncătură de băț de stația de metrou Sully-Morland, B.Better oferă o bucătărie delicioasă, 100% sănătoasă, bazată pe plante, pentru un prânz sau o cină ușoară, în familie sau cu prietenii. Există, de asemenea, un magazin alimentar continuu aprovizionat cu produse naturale și eco-responsabile (vinuri, cafele, accesorii etc.), precum și o cafenea, unde vă puteți bucura de cea mai bună cafea!

Să vorbim despre cafea: cafelele oferite de B.Better provin toate de la prăjitori locali, cu produse de foarte înaltă calitate din Brazilia și Columbia. O cafea cu o amărăciune unică și o finețe rară, de descoperit de către toți iubitorii de cafea. În ceea ce privește meniul, există o mare selecție de tapas pentru toți iubitorii bucătăriei pe bază de plante: quesadillas și guacamole, caviar de vinete afumate cu Kokkomado, un grătar japonez, kebab de ciuperci, frigărui de dovlecei, burger vegetarian cu ciuperci, fauxmages și veganaise... Ceva pentru toată lumea, de la vegetarieni și vegani la flexitarieni!

Pe lângă cafea, puteți opta și pentru un delicios cappuccino cu lapte de cocos, iar pentru ceva mai festiv, pentru un superb ceai rece de casă sau un cocktail/mocktail, în funcție de disponibilitatea produselor. O altă trăsătură distinctivă a restaurantului este decorul, care este în întregime în concordanță cu o abordare eco-responsabilă: vopsea pe bază de alge marine de la Algo care reciclează aerul, vopsea magnetică naturală din ardezie, un bar căptușit cu flori de porumb, picturi ale influencerilor vegani create de mama managerului, Erika, pahare realizate din fundul sticlelor de vin reciclate de Rebottled și așa mai departe. Atât de multe mici detalii care fac diferența.

O bucătărie pe care am încercat-o, desigur. Pe lângă faptul că oferă un raport calitate-preț foarte bun, bucătăria este prodigios de rafinată, iar simplitatea preparatelor este surprinzătoare. O mențiune specială merită caviarul de vinete afumate, cu gustul său surprinzător de exploziv. De asemenea, ne-a plăcut foarte mult burgerul, care s-a dovedit a fi destul de ușor pentru acest tip de produs, și, bineînțeles, quesadillas și pasta lor de roșii, care are exact gustul roșiilor. Și pentru a încheia într-o notă dulce, am fost încântați de cele două deserturi ale zilei, un fondant vegan de ciocolată și prune prăjite cu cereale.

Pe scurt, este un loc minunat și liniștit de vizitat pentru oricine iubește bucătăria bazată pe plante!

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.