Gruppomimo, restaurantul italian gourmet din Batignolles, în arondismentul 17

< >
De My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · Actualizat 17 mai 2022, ora 18:56 · publicat pe 4 mai 2022, ora 11:59
Gruppomimo este numele restaurantului italian de pe strada Legendre din arondismentul 17 din Paris. Pizza, Pasta & amore, acesta este motto-ul acestui brand, care are toate intențiile de a invada capitala.

Pizze, paste proaspete și dragoste - ce poți cere mai mult? Ne îndreptăm spre cartierul Batignolles pentru a descoperi Gruppomimo din arondismentul 17. Deschis anul trecut, acest restaurant italian prietenos, fără rețineri, va fi cu siguranță pe placul pasionaților de paste bune și de pizza napolitană făcută în casă și coaptă în cuptor.

Gruppomimo este afacerea a 3 parteneri: Edouard, Benoît și Pietro în bucătărie, care amestecă multă Italia, un strop de spectacol și un zest de creativitate. Prezent deja în arondismentul 17 și în Boulogne, Gruppomimo nu a terminat să se facă remarcat, anul acesta deschizând 3 noi adrese, mai moderne și mai spațioase.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

În toate restaurantele grupului, veți găsi faimoasele mâncăruri italiene populare pe care oamenii le iubesc atât de mult. Pizze napolitane de casă, coapte în cuptor și rețete de risotto și paste preparate într-o roată de parmezan. La Gruppomimo, tatăl lui Pietro este mândru să aleagă cele mai bune produse locale de la producătorii săi preferați.

A la carte (vă rugăm să rețineți că meniul se schimbă în funcție de anotimpuri și de noutăți):

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Astfel, când am vizitat-o, am avut parte de Focaccias delicioase și moi, acoperite cu somon și mortadella, burrata și fistic. Un adevărat deliciu! Bineînțeles, nu am putut trece peste Stracciatella cremoasă și afumată.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Este greu să nu alegi faimoasele Tagliatelle cu trufe, preparate într-o roată de Pecorino DOP cu trufe proaspete de vară. Odată servite, chelnerul adaugă deasupra trufe rase. Este atât generos, cât și delicios, dacă trufele sunt pe placul tău.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Ne place Casareccia fraiche cu pesto de fistic, stracciatella și fistic proaspăt. Fermă, fondantă și crocantă, combinația este divină.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Iubitorii de caracatiță nu vor rata caracatița Fiction cu lămâie, pesto de busuioc, stracciatella, castraveți și cartofi murați. Crocant pe dinafară și topitor pe dinăuntru, este gătit la perfecție.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Pe partea de pizza, pizza super subțire cu ton zburător este uimitoare. O crustă crocantă și moale, roșii cherry și mozzarella pentru a completa totul, și suntem gata.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Nu putem pleca fără un desert, iar Gruppomimo are ceva care să tenteze pofta de dulce. Fondantul de ciocolată-pistachio cu înghețată de vanilie este divin. Tiramisu-ul este la fel de delicios, iar mousse-ul de ciocolată cu fructul pasiunii este ușor de înghițit.

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Gruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo BatignollesGruppomimo Batignolles

Pe scurt, ce spuneți de un italian bun în arondismentul 17?

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.

Informatii utile

Prețuri
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21

Vârsta recomandată
Pentru toți

Site-ul oficial
gruppomimo.com

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea