Mohamed, concurentul emblematic din sezonul 10 al emisiunii "Le Meilleur Pâtissier", și-a dus pasiunea pentru patiserie la următorul nivel, deschizând primul său restaurant, Food'Art, în Asnières-sur-Seine. Deschiderea, la sfârșitul lunii ianuarie 2024, marchează împlinirea unui vis pentru cel care s-a dezvăluit publicului larg în 2021 pe M6.
Povestea lui Mohamed cu patiseria a început destul de neașteptat, când a descoperit această lume datorită unui tort Pierre Hermé oferit soției sale. Această revelație l-a determinat, cu sprijinul soției sale, să exploreze mai departe lumea dulciurilor, în special în perioada de internare, și să participe ulterior la emisiunea de pe M6. În ciuda faptului că a fost eliminat chiar înainte de finală, Cyril Lignac i-a lăudat cariera remarcabilă, mai ales pentru un patiser autodidact.
Food'Art este situat pe strada Teddy-Riner nr. 2 din Asnières-sur-Seine. Imaginați-vă un loc în care "bucătăria mondială artizanală" se îmbină cu o atmosferă inspirată din arta stradală, într-un cadru la fel de viu și colorat ca și creațiile servite.
Meniul cuprinde preparate din bucătăria mondială, toate Halal. Burgerii americani și englezi variază de la clasicul burger cu brânză cheddar până la burgerul nordic de pește. Există, de asemenea, un burger de pește și cartofi prăjiți și tenders cu cartofi prăjiți. În ceea ce privește partea franceză, există escalope forestière și entrecôte à la fleur de sel. Rețineți că comenzile sunt preluate de la terminale automate, ca în restaurantele fast-food, astfel încât puteți alege gradul de coacere al cărnii direct de pe terminal.
În ceea ce privește partea italiană, pastele și pizza sunt la ordinea zilei, cu penne cu fistic și pesto de burrata. Există, de asemenea, un meniu indian cu Chicken Korma, Butter Chicken și Chicken Massala. Fanii bucătăriei thailandeze se pot răsfăța cu Crying Tiger, Green Curry, Chicken Pad Thai sau Prawn Pad Thai.
În ceea ce privește produsele de patiserie, există o gamă de fursecuri gourmet, antreuri de firmă (fistic, alune de Piemont, ciocolată-cafea) și tarte (fistic, vanilie, zmeură sau lămâie-șampanie).
Acest proiect este mult mai mult decât un simplu restaurant pentru Mohamed. Este punctul culminant al dedicării și pasiunii sale pentru patiserie, susținut de numeroșii săi urmăritori de pe Instagram (247.000 până în prezent) și încurajat de personalități locale, printre care primarul din Asnières, Manuel Aeschlimann, și senatorul pentru Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.
Pe scurt, de ce să nu descoperiți Food'Art ? un loc în care pasiunea lui Mohamed pentru patiserie se traduce într-o paletă de arome care trebuie savurate într-un cadru urban și prietenos. Rețineți că restaurantul este deschis non-stop în fiecare zi, de la ora 12.00 la 22.30, astfel încât vă puteți așeza la o gustare sau la o masă, și că tot ceea ce se oferă este halal, ideal în timpul Ramadanului.
Date și orar
De 11 martie 2024, La 31 decembrie 2027,
Loc
Food'Art Asnières
2 Rue Teddy Riner
92600 Asnieres sur Seine
Prețuri
Pâtisseries : €8 - €15
Plats : €10 - €13
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.instagram.com
