Janette, bar de la mer: restaurant de pește și fructe de mare în inima triunghiului de aur al Parisului

Pentru iubitorii de stridii, scoici și crustacee, iată un loc care aduce un aer de mare în inima triunghiului de aur al Parisului. Janette, bar de la mer, este o adresă la modă care ar trebui să încânte iubitorii de fructe de mare.

PeAvenue George V a apărut o baracă a pescarilor. Atmosfera este caldă și primitoare, aducând vibrația răcoroasă din Cap Ferret în inima elegantului triunghi de aur al Parisului. Aici vă aflați la Janette, bar de la mer, o adresă dinamică care vă invită să savurați un meniu variat, spre deliciul gurmanzilor marinari. Meniul include platouri cu fructe de mare, precum și mâncăruri preparate, tapas, salate și sandvișuri, astfel încât iubitorii de pește, scoici și crustacee să se poată bucura de mâncărurile lor preferate, în funcție de gusturile și bugetele lor, fie pentru prânz, un aperitiv sau cină.

Stridiile sunt, evident, un must, dar asta nu e tot. Picioare de broască, fish and chips, păianjen gratinat, sole meunière, homar fript: capetele de afiș își împart scena. Și chiar și atunci când ne apropiem de uscat, Janette adaugă întotdeauna o întorsătură pentru a ne reaminti că marea nu este niciodată departe: maioneza de ouă cu mărar este însoțită de icre de păstrăv afumat, mușchiul de vită este gătit cu unt de anșoa, în timp ce creveții snackați fac parte din salata Caesar. Restaurantul se mândrește cu o selecție rafinată de vinuri, dar asta nu e tot: la bar, echipa poate crea și cocktailuri clasice à la carte sau la cerere.

Pentru început, nu ratați stridiile, din care există 8 soiuri în meniu, care dau startul acestei escapade iodate. Se servesc cu crochete de creveți, pe care le recomandăm cu căldură dacă mâncarea smochinată este slăbiciunea ta. Mergem apoi pe jumătatea de homar, preparată după regulile artei, precum și pe captura zilei, în acest caz un file de plătică în stil meunière. Prețul variază în funcție de pește, dar nu depășește niciodată 28 de euro.

Când vine vremea desertului, Janette continuă să ne tenteze cu Far Breton, Maxi-éclair au café, mousse de ciocolată și budincă de orez - aici nu tragem de timp, mergem direct la țintă! Înghețatele care însoțesc unele dintre aceste dulciuri sunt, de asemenea, proaspete. În această zi, un crumble de pere ne-a atras atenția, la fel ca și deliciosul profiterole, generos fără a fi prea greu, cu un chantilly ușor îndulcit: nu am lăsa nici o fărâmă.

În timpul săptămânii, Janette este deschis pentru prânz și cină și puteți lua masa în restaurant începând cu ora 18:00. În weekend, restaurantul este deschis toată ziua, așa că merită o vizită dacă sunteți în căutarea unei opriri iodate în zonă!

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.