Le Café de l'Homme: restaurantul cu terasă de la Trocadéro, cu o priveliște uluitoare asupra Turnului Eiffel

Café de l'Homme se mândrește cu una dintre cele mai frumoase priveliști la Turnul Eiffel. Restaurantul, condus de Coco Coupérie-Eiffel și Christophe Bonnat din 2004, este una dintre cele mai șic braserii din cartier.

Vă vom face un tur al acestui loc legendar și vom juca jocul"Emily la Paris" pentru a vă bucura de un moment delicios admirând-o pe Doamna de Fier, care, de asemenea, își face o schimbare de look.

Experiența Café de l'Homme este construită în jurul a cinci momente cheie ale zilei, fiecare oferind o experiență diferită:

• Laprânz, scăldat în aerul blând de primăvară, puteți savura mâncăruri gustoase pe o terasă cu frunze.
• După-amiază, relaxați-vă și bucurați-vă de o pauză gastronomică sub un cer senin.
• Lasfârșitul zilei, un cocktail sau o șampanie cu aperitive este în meniu.
• Seara, magia Parisului care strălucește în lumina Turnului Eiffel oferă cadrul perfect pentru o cină delicată.

Pentru a sărbători primăvara, terasa se deschide într-o atmosferă de sărbătoare cu un DJ set de miercuri până sâmbătă, de la 21.30 la 2 dimineața. Este locul ideal pentru a vă bucura de sfârșitul zilei, cu vedere la frumosul nostru turn.

O parte importantă a experienței Café de l 'Homme este dimensiunea sonoră. Listele de redare ale stabilimentului, disponibile pe principalele platforme de streaming, cuprind până la 700 de titluri, recreând atmosfera muzicală a locului în viața dumneavoastră de zi cu zi. Mult mai mult decât un simplu restaurant, Café de l'Homme își propune să vă ofere un moment magic, care combină gastronomia, arta, muzica și sărbătoarea. Pe scurt, este o modalitate excelentă de a petrece un moment plăcut.

Interiorul a fost reproiectat pentru a oferi o priveliște mai largă, cu o nouă cramă, o masă mare de oaspeți și o terasă care a fost îmbunătățită și reproiectată pentru un confort sporit. Iată ce îi așteaptă pe cunoscătorii locului.

• Citește și el
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în aprilie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• Unde să mănânci în Paris? Cele mai bune adrese, descoperiri și preferințe în funcție de arondisment

În farfurie, bucătarul lucrează cu produse locale pentru a oferi un meniu generos și autentic, plin de arome și povești. Produse de sezon, sosuri de casă și mâncăruri franțuzești care te lasă să ceri mai mult - totul este apetisant. Bucătăria a fost extinsă la subsol, astfel încât să putem oferi un meniu adevărat, pregătit la fața locului, diferit de ceea ce găsiți peste tot.

Ne-am propus să descoperim această ofertă reînnoită. Alegerea antreurilor a fost pe cât de variată, pe atât de rafinată. Am fost răsfățați cu un Ceviche gustos de doradă picantă, însoțit armonios de cartofi dulci, lapte de cocos, ceapă roșie și ardei iute dulce afumat. Foie gras du Sud-Ouest gătit într-o cârpă, Maison Paris, servit cu pere poșate și brioche de casă, este un fel de mâncare în sine. Gustos și foarte fin, îl recomandăm călduros. În cele din urmă, caracatița , gătită ușor la temperatură scăzută timp de peste o oră înainte de a fi prăjită, este exact așa cum ne place. Cu sfeclă roșie, feta și humus zaatar, este un adevărat deliciu.

Pentru felurile principale, ne place să redescoperim clasicii bucătăriei franceze. Vol-au-Vent de pasăre de fermă din Landes cu spanac, ciuperci și sos de pui cu trufe este foarte generos. Carnea de vită înăbușită timp de 7 ore cu măsline verzi, castraveți, roșii confiate și crutoane este divin de fondantă. Creveții tigru giganți din Madagascar în risotto cu nucă de cocos, ierburi de sezon și sos de turmeric oferă un interludiu exotic, în timp ce cotletul de vițel franțuzesc cu ghimbir și lime se topește în gură.

Mâncărurile de garnitură sunt la fel de delicioase: salata, piureul de casă, chipsurile proaspete și cartofii prăjiți cu cheddar și trufe au ceva pentru toată lumea.

Pentru a încheia într-o notă dulce, puteți descoperi câteva deserturi minunate și originale. Sufleul fierbinte cu ciocolată 70% din Uganda și alune a fost un adevărat deliciu. Forêt blanche cu ciocolată albă, cireșe și Ossau-Iraty ne-a gâdilat papilele gustative. În cele din urmă, prospețimea deAloe Vera, kiwi și lime este o alegere perfectă pentru a încheia într-o notă ușoară.

Per total, este un loc minunat pentru a te simți bine și are și o listă de vinuri bune. Café de l' Homme este deschis 7 zile pe săptămână, de la 12.00 la 14.30 și de la 19.00 la 02.00 în timpul săptămânii, iar sâmbăta și duminica de la 12.00 la 02.00. Nu uitați să rezervați online, deoarece localul este uneori privatizat. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să vă bucurați de meniu și de priveliște!

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.