Grădina Clarence, terasa discretă și gourmandă în inima Triunghiului de Aur din Paris

În Triunghiul de Aur al Parisului, un secret se strecoară în spatele porții unui hotel particulier: Le Jardin du Clarence, terasa estivală și confidențială 2026 a restaurantului cu două stele Le Clarence. Din 2 iunie până la începutul lunii august, curtea pavată situată chiar sub restaurantul gastronomic se transformă într-un sanctuar vegetal și mineral, la mii de ani lumină de agitația pariziană. Aici, te așezi în umbra frunzișului și a florilor, purtat de șușotul unei fântâni, într-o atmosferă aproape suspendată.

Terase ascunse din Paris și din Île-de-France în 2026, recomandările noastre secrete
Descoperă terasele ascunse ale Parisului și ale regiunii Île-de-France, pentru momente de relaxare în locații secrete și pline de vegetație. [Citeşte mai mult]

De marți până sâmbătă, între orele 15:00 și 19:30, experiența se merită: doar cu rezervare, pe parcursul a trei serveiri intime, limitate la 16 porții. Chef-ul Andrea Capasso imaginează aici o ofertă elegantă și prietenoasă: gustări de sezon sărate și dulci de împărțit, din meniu sau prin trei formule servite în succesiune, gândite în spiritul unui tea-time reinventat. Ne delectăm cu creații mediteraneene precum un gazpacho de roșii cu ton roșu, stridii proaspete, o tempură din floare de dovlecel, o focaccia cu ulei de măsline și poutargue din Sicilia, jambon negru de Bigorre sau arancini cu mozzarella di bufala.

• Citește și el
• Cele mai bune planuri ale săptămânii 18–24 mai 2026 în Paris și în Île-de-France

Din zona dulciurilor, se deschide apetitul pentru rafinament cu o gofră cu cacao, o cupă de înghețată, o pavlova cu fructe negre și miso, sau încă un chec cu zmeură și iasomie. Experiența este însoțită de vinuri din Domaine Clarence Dillon, servite la pahar sau la sticlă, de un meniu de șampanie și de cuvée-uri franțuzești care evoluează la fiecare două săptămâni, cu acces la crama prestigioasă Clarence. Alternative fără alcool completează ansamblul - ceaiuri, cafele și infuzii.

O bulă de liniște gândită pentru iubitorii de bun gust și de liniște.