Cupe înghețate: 3 terase elegante din Paris pentru a vă răsfăța

Pe parcursul vizitelor noastre prin palatele pariziene în acea vara 2026, se repetă un constat: cupă glacată a devenit cel mai bun prilej de a savura o terasă elegantă fără a recurge la o masă completă. Trei adrese ne-au fermecat în acest an, în 1er, 8e și 16e arrondissement de Paris. Punctul comun? Înghețată semnată de maeștri patiseri, iar un decor care, prin sine, justifică deplasarea.

Vă anunțăm încă de la început: vorbim despre prețuri de palat. Dar dacă tot aveți de gând să vă răsfățiți, cel puțin să știți unde să o faceți.

Grădina de la Le Cheval Blanc și cupele înghețate ale lui Maxime Frédéric (Parisul, arondismentul 1)

Ridicat la etajul al șaptelea al Cheval Blanc Paris, Le Jardin se întinde pe 650 m2 de verdeață deasupra cartierului Samaritaine. Alei încadrate de tufe, hortensii roșii, cimbru și mentă care împrospătează traseul, iar o panorama la 360 de grade se deschide de la Montmartre până la Turnul Eiffel.

Este bucătarul-patisier-șef Maxime Frédéric care semnează aici cupele înghețate, gândite în spiritul unei înghețate italiene. Aici regăsim celebrul vârtej de căpșuni, o variantă cu ciocolată și skyr, și o declinare cu caise și rozmarin (25 €). Mille-feuille-ul cu vanilie înghețată (25 €) joacă o altă partitură, cu aluatul său crocant, crema de patiserie cu vanilie și o frișcă Chantilly bine generoasă.

Vești bune pentru bugete: barul preia programul în după-amiaza mijlocie, ceea ce vă permite să urcați pentru un pahar și o cupă fără a rezerva o masă întreagă. Terasa este deschisă de miercuri până duminică, în funcție de vreme, iar un telefon înainte de a traversa Parisul nu strică. Toate informațiile sunt pe site-ul oficial al Cheval Blanc Paris, accesul făcându-se prin hotel, Quai du Louvre, la câteva minute de metrou Louvre-Rivoli.

Le Jardin, terasa rooftop a Cheval Blanc Paris pentru vara anului 2026
Grădina, terasa pe acoperiș înverzită a Cheval Blanc Paris, vă așteaptă pe cei 650 m2 amplasați la etajul 7 pentru sezonul estival 2026. Aici veți regăsi meniul proaspăt al lui William Béquin și faimoasele cupe înghețate ale lui Maxime Frédéric, de miercuri până duminică pe durata întregului sezon estival. [Citeşte mai mult]

Terasa ascunsă a hotelului George V și deserturile sale înghețate în stil italian (Parisul al 8-lea)

Schimbare de atmosferă în al optulea arondisment, unde terasa ascunsă a George V se îmbracă în orhidee roz-fucsie pentru sezon. Traversăm holul palatului și aranjamentele sale florale semnate Jeff Leatham, dăm uşa spre patio, iar zgomotul bulevardului dispare brusc. O vilă de la Riviera, așezată în spatele unei fațade haussmanniene, efectul este destul de impresionant.

Meniul estival 2026 capătă accente italiene sub îndrumarea bucătarului cu stea Michel Zanoni. Cât despre partea de dulciuri, pe scena ne încântă Michael Bartocetti și Guillaume Cabrol. Selecția de maritozzi (40 €) trece de la căpșuni la pișcătură de fistic, fără să omită tiramisu, dar preferința noastră merge către affogato (25 €) pentru contrastul cald-rece, și către Fraise Melba (32 €) atunci când căutăm cu adevărat prospețimea.

Patio-ul se deschide în cursul după-amiezii, până în septembrie 2026, iar rezervarea este bine recomandată în sezonul estival. Totul se desfășoară pe site-ul Four Seasons Hotel George V, strada George V, la doar câteva minute de vitrinele bulevardului Montaigne și de Grand Palais.

Terasa ascunsă a hotelului George V: vara italiană a unui palat parizian
Terasa ascunsă a hotelului George V își deschide patio-ul înflorit cu orhidee roz, cu accente italiene, până în septembrie 2026. Cocktails, focaccia generoasă și deserturi glaciate alcătuiesc o pauză estivală de savurat pentru un moment magic în al 8-lea arondisment al Parisului. [Citeşte mai mult]

Grădina secretă a Shangri-La și cupa de căpșuni cu iaurt înghețat (Parisul 16e)

A treia adresă este probabil cea mai discretă. Terasa în grădină a Shangri-La Paris, în arondismentul 16, ocupă grădina în stil franțuzesc a fostului hôtel privé al prințului Roland Bonaparte, construit între 1892 și 1896 și clasat ca Monument istoric. Invizibil din stradă, se deschide doar în zilele frumoase și găzduiește în prezent bistrotul Maison Roland.

La ora gustării, acest grădina secretă își arată cel mai bine potențialul. cupă de căpșuni cu iaurt înghețat (19 €) este marea noastră preferată a verii, proaspătă și nu foarte dulce. pavlova cu fructe de pădure (28 €) se împarte cu ușurință între doi, cu o bezea crocantă așa cum trebuie, iar insula plutitoare emblematică (18 €) ne amintește de ce acest desert rezistă la trecerea modei.

O mică descoperire pentru adevărații amatori: cupa glacată cu lămâie a lui Timothy Lam la Salons du Prince, cealaltă masă a palatului, acoperită cu o quenelle de caviar. Serviciul este continuu de luni până sâmbătă, cu programul mai scurt duminică, iar rezervările se fac prin site-ul Shangri-La Paris, pe bulevardul Iéna, cu stațiile Iéna (linia 9) și Kléber (linia 6) chiar în apropiere.

Terasa din grădina Maison Roland de la Shangri-La Paris: refugiul secret din arondismentul al 16-lea
La terasa în grădină a Shangri-La Paris se redeschide odată cu zilele senine, la două pași de Trocadéro. Această grădină, de obicei închisă publicului, găzduiește acum bistrot Maison Roland, de descoperit pe toată vara 2026 pentru o frumoasă pauză sub privirea Turnului Eiffel. [Citeşte mai mult]

Opinia noastră: cui se adresează aceste terase cu desert în cupă de înghețată?

Cele trei terase ale palatelor luxoase vorbesc în primul rând celor care caută o pauză liniștită, pentru un moment în doi sau între prieteni, fără a fi neapărat obligați să opteze pentru o cină sau un prânz complet. Cupa de înghețată este soluția ideală din selecție: îți permite să te bucuri de decor la prețul unui desert, acolo unde o masă completă poate să-ți umfle rapid nota.

Ce alegem? Le Cheval Blanc pentru priveliște incredibilă și măiestria patiseriei, George V pentru deconectare imediată, Shangri-La pentru liniște și raport plăcere-preț. Trei revelații frumoase pe care merită să le faci cel puțin o dată în această vară.

Încă două locuri cu înghețată de încercat în Paris

Și dacă pofta de înghețată nu vă lasă în pace, vă recomandăm de asemenea terasa de la Bvlgari Hotel Paris și gelato-ul său de excepție, care își trăiește vara în ton italian. Pentru un registru mai artisanal și mai accesibil, ghidul nostru despre gelaterii unde să savurați o înghețată artizanală bună în Paris cuprinde cele mai bune adrese din capitală.

Și pentru a compara cadrele înainte de a alege, selecția noastră de terase luxoase din Paris și din Île-de-France în 2026 și cea a terase ascunse în 2026 vă vor oferi alte piste.