Ateliere de gătit pentru a învăța să îți coți propriul pâine și pizza, la o fermă din Seine-Saint-Denis

De Graziella de Sortiraparis · Fotografii de Manon de Sortiraparis · Actualizat 25 februarie 2026, ora 13:47
Ferma Gally din Saint-Denis le oferă locuitorilor orașului ateliere educative pentru a descoperi tainele preparării pâinii și pizzei, în perioada martie – iunie 2026. O escapadă rustică chiar aproape de Paris!

Inițial, Ferma de Gally fusese situată în Saint-Cyr-l'Ecole, însă de atunci și-a extins orizonturile, deschizând uși și în Sartrouville și Saint-Denis. În Seine-Saint-Denis, această fermă poartă același nume din 2017, dar își are rădăcinile mult mai adânci, încă din 1920, păstrând vie tradiția agricolă a ultimei ferme de legume din câmpia Vertus. De atunci, ea oferă familiilor posibilitatea de a descoperi animalele și meseriile din fermă în mediul urban, fiind atât un loc de producție, cât și de învățare.

Este posibil să participi la ateliere de tot felul atât pentru copii, cât și pentru adulți, unde vei putea afla mai multe despre animale, îți poți dezvolta creativitatea sau chiar să înveți cum să faci singur pâine sau pizza! În decurs de aproximativ 3 ore, vei fi primit de un ghid de la fermă, apoi vei trece la pregătirea aluatului pentru pizza sau pâine, unde vei învăța să frămânți și să modelezi aluatul, sau vei descoperi secretele fabricării făinii, pe care îl vei măcina și filtra pentru a-l folosi cu încredere.

În timp ce ea the târziu, veți putea beneficia de o vizită ghidată a fermei, alături de momente pline de farmec alături de animalele pe care le puteți mângâia și hrăni. În funcție de sezon, veți plimba prin câmpuri și serele mari sau veți explora Muzeul Fermelor, care ilustrează evoluția tehnicilor de horticultură.

După ce aluatul este pregătit, puteți asamblaja toppingurile pentru pizza dvs. folosind ingrediente artizanale, direct de la producător la consumator, sau puteți adăuga fructe uscate sau ciocolată peste pâinea dvs. Pentru final, mergeți către coacerea în vatra de lemne, pentru o pizza autentică sau un pâine caldă, înainte de a o savura alături de grupul dvs.

Bugetați 65 de euro pentru a prepara propria pizza și 35 de euro pentru pâine, însă trebuie să vă pregătiți, deoarece, pentru moment, sunt disponibile doar o singură dată pe lună, în weekend, din martie până în iunie.

Informatii utile

Date și orar
De 7 martie 2026, La 28 iunie 2026,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    114 Avenue de Stalingrad
    93200 Saint Denis

    Planificator de rute

    Prețuri
    €35 - €65

    Site-ul oficial
    www.lesfermesdegally.com

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea