УMaison Constantine есть все необходимое, чтобы стать настоящим заведением в своем районе, во 2-м округе, в двух шагах от Porte Saint-Denis, с его гостеприимной командой и теплым форматом, частично салоном красоты, частично базарно-продуктовым магазином и частично рестораном, где подают квинтэссенцию средиземноморской кухни. Если у вас не было возможности путешествовать в последнее время, загляните в это маленькое место, пахнущее солнцем, чтобы разбудить свои вкусовые рецепторы, наслаждаясь аутентичным культурным наследием как на тарелке, так и на стенах этого удивительного места для жизни!
Инжир, фисташки, цветки апельсина, лимон, мята и заатар - вот лишь некоторые ингредиенты, которые вы найдете в блюдах меню, составленного шеф-поваром Майклом Риссом, доступного в будни и выходные для вкусного бранча. Мировая кухня, в которой пересекаются Ближний Восток, Северная Африка и Южная Европа, объединяет лучшее из каждой страны благодаря мастерскому сочетанию вкусов. С 11 до 16 часов по субботам и воскресеньям отведайте небольшие блюда и деликатесы в сопровождении розового чая или домашнего лимонада.
Трудно выбрать между дынным супом, чакчукой, пан кон томате, баба гануш или тостами с инжиром, не так ли? Со своей стороны, мы выбрали последний вариант, где свежий козий сыр и мед добавляют восхитительную сладко-соленую нотку, одновременно изысканную и фруктовую, для очень мягкого блюда благодаря бархатистой мякоти инжира. Мы также не могли пропустить"пармиджана де ла донна" - Италия во всем ее великолепии, с хорошо приготовленными овощами, доступными в течение недели, для семейного приготовления!
Что касается десертов, то фисташки занимают здесь почетное место, как и во всей уважающей себя средиземноморской кухне! Большое фисташковое и шоколадное печенье, горячее, особенно мягкое и тающее во рту, - настоящее утешительное лакомство! Что касается рисового пудинга с цветами апельсина, то это настоящий восторг, с правильным вкусом. Вас ждут и другие десерты, также 100% домашнего приготовления, на едва скрытой от посторонних глаз кухне, из которой доносятся аппетитные ароматы.
После этой душевной, наполняющей желудок трапезы не забудьте взглянуть на ремесленные изделия, представленные в Maison Constantine, включая куртки, сшитые в Марокко Зубидой, североафриканские вина и цветочные воды прямо из Туниса. Почему бы в это время не воспользоваться услугами салона красоты? Вы можете провести там почти весь день!
Местонахождение
Дом Константина
216 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Официальный сайт
www.instagram.com
