Превосходный бранч с полным набором блюд в аббатстве Ройомон в Валь-д'Уазе

Аббатство Ройомон в Валь-д'Уазе предлагает воскресный бранч с полным набором блюд каждое последнее воскресенье месяца. В этот пакет входит вход в исторический памятник и экскурсия с гидом, что позволяет совершить культурный и гурманский отдых в 30 километрах от Парижа.

В семействе бранчей в исторических местах мы решили открыть для себя бранч вAbbaye de Royaumont, чтобы совместить еду и культуру, и этот воскресный опыт вполне заслуживает внимания. Расположенный в Асньер-сюр-Уаз в Валь-д'Уаз, этот исторический памятник XIII века предлагает уникальный опыт.

Каждое последнее воскресенье месяца это бывшее цистерцианское аббатство, основанное в 1228 году Святым Людовиком, открывает двери одной из своих самых красивых сводчатых комнат, чтобы в удивительной обстановке отведать блюда для гурманов. Всего в 30 километрах от Парижа это отличный способ на день отвлечься от всего, сочетая наследие и гастрономию.

Как только вы приезжаете, вас сразу же поражает особая атмосфера этого места. Бранч в Royaumont Abbey проходит в красивом сводчатом зале в готическом стиле. С 11 утра вы можете сесть за стол, чтобы отведать шведский стол со свежеиспеченной выпечкой, сладостями и множеством горячих и холодных блюд. В кухне предпочтение отдается местным сезонным продуктам, особое внимание уделяется фруктам и овощам с огорода поместья.

Что касается соленых блюд, то мы оценили разнообразие предлагаемых свежеиспеченных хлебов с хорошим маслом и домашними джемами. Нам понравились яичница и неизбежный бекон, а также булочки-бургеры, которые были приятным изменением в сравнении с обычными блюдами на поздний завтрак. Холодный лосось был хорош, и нам понравился неограниченный гаспачо, который добавил нотку свежести. Тарелки с мясными изделиями, разнообразными сырами и изысканными верринами дополняют предложение.

На десерт нас соблазнил сезонный тарт, приготовленный из слив мирабель во время нашего визита, в сопровождении хорошей чашки кофе. Хороший способ завершить трапезу, тем более что обилие свежих фруктов позволяет побаловать себя. Кофе, чай и фруктовые соки включены в меню.

Интересно, что этот воскресный бранч не ограничивается только трапезой. В стоимость 52,50 евро на человека входит бесплатный доступ к памятнику и его семи гектарам садов. После трапезы мы нашли время побродить по разным зонам.

Сад монастыря с его галереями, которые когда-то служили монахам местом для работы и молитвы, располагает к созерцанию. Сад Potager-Jardin удивил нас разнообразием овощей и фруктов, выращенных с использованием уважительных методов. А сад из девяти квадратов в средневековом стиле погружает нас в мир растений, использовавшихся в Средние века. Эта познавательная прогулка по трем садам с разной атмосферой позволит вам проникнуться безмятежностью этого места.

Для тех, кто хочет глубже изучить аббатство, за дополнительную плату можно заранее заказать экскурсию с гидом. Эта экскурсия откроет вам секреты этого аббатства, являющегося крупнейшим цистерцианским аббатством в регионе Иль-де-Франс.

Мы узнаем, что аббатство Руамон, основанное в 1228 году королем Людовиком IX (будущим Людовиком Святым), является одним из крупнейших цистерцианских аббатств в регионе Иль-де-Франс. Задуманное как место молитвы и монашеской жизни, оно изначально содержало большую общину монахов, играя важную духовную и интеллектуальную роль в Средние века. После Французской революции, как и многие другие культовые сооружения, он был продан в национальную собственность и претерпел несколько перепрофилирований: в частности, его использовали как хлопчатобумажную фабрику, а затем как хоспис. В XIX веке он вновь приобрел духовное измерение благодаря религиозной конгрегации, а в XX веке был превращен в военный госпиталь во время Первой мировой войны. С середины XX века аббатство превратилось в оживленную культурную площадку, где проводятся концерты, резиденции художников и другие мероприятия, сохраняя при этом свое архитектурное наследие и замечательные сады. Таким образом, аббатство иллюстрирует приспособление великого религиозного памятника к потребностям и использованию каждой эпохи. Здания расположены вокруг привлекательного клуатра, и вы можете полюбоваться часовней, которая находится в руинах со времен Французской революции.

В аббатстве также находится музыкальная библиотека, собранная пианистом Франсуа Лангом, с одной из крупнейших частных музыкальных коллекций, включающей сокровища Дебюсси, Форе, Шуберта и Моцарта. В трапезной монахов с внушительными сводчатыми потолками проходят некоторые концерты культурной программы.

Еще более насыщенными впечатлениями обладает программа Royaumont Season, которая предлагает концерты, танцевальные представления и встречи с артистами каждое воскресенье в течение всего года, с перерывом в январе и феврале. Эта программа превращает воскресный визит в культурное событие.

Вы можете посетить классическую музыку, оперу, современную музыку или хореографические представления в исторических помещениях аббатства. Идея состоит в том, чтобы утром насладиться изысканным бранчем, а после обеда - концертом или танцевальным представлением. Такой культурный аспект делает это воскресенье полноценной прогулкой в Валь-д'Уазе, где встречаются наследие, гастрономия и исполнительское искусство.

Знаете ли вы, что в поместье есть 4-звездочный отель с 53 номерами с видом на парк или монастырь? Но не ждите максимальной роскоши - идея здесь не в этом. Забудьте о сетях и телевизорах, здесь простота и полное отключение, как и у монахов, которые здесь жили.

Пакет выходного дня, включающий ночлег и воскресный бранч, позволит вам погрузиться в атмосферу аббатства. Фонд Royaumont, который управляет этим местом, регулярно организует семейные мероприятия, такие как охота за пасхальными яйцами иХэллоуин, которые обязательно понравятся детям. Семьи также оценят детское меню, предлагаемое по цене €19 для детей до 12 лет в таких случаях.

Для кого этот бранч и в чем его преимущества?

Этот бранч в Abbaye de Royaumont предназначен, прежде всего, для тех, кто ищет полноценного отдыха, где вы сможете насладиться хорошей едой в исторической обстановке. Пары, ищущие спокойствия, смогут уединиться вдали от парижской суеты, а семьи оценят возможность совместить трапезу и знакомство с культурой вместе с детьми.

Любители наследия и живых развлечений будут в восторге от возможности посетить концерт или представление во второй половине дня. Отличительными чертами отеля являются приятная обстановка, инклюзивный доступ к памятнику и садам, а также пакет "все включено", позволяющий провести на территории целый день.

Единственный минус в том, что этот бранч проходит толькораз в месяц, поэтому бронировать столик нужно заранее. Цена может показаться высокой для тех, кто хочет просто поесть, но она оправдана, если учесть все впечатления, включая экскурсию и доступ в сады.

Чтобы добраться доаббатства Роймон из Парижа, сядьте на линию H от Gare du Nord до Luzarches, затем на автобусе-шаттле вы доберетесь до аббатства за 8 минут всего за 2 евро (требуется бронирование).

Этот бранч пользуется особой популярностью, поэтому не ждите слишком долго, чтобы забронировать столик. Бронирование можно сделать прямо онлайн на странице бронирования до 9 утра того же дня, в зависимости от наличия свободных мест. Руководство сообщило нам, что если бранч будет пользоваться успехом, то в ближайшем будущем его можно будет предлагать дважды в месяц.

Парковка охраняется, на территории имеются пункты зарядки для электромобилей. Эта воскресная прогулка по 95-му региону предназначена для тех, кто хочет совместить знакомство с культурой и гурманство в историческом месте, менее чем в часе езды от столицы. А если вы местный житель, то это еще проще!

(Заново) откройте для себя аббатство Ройомон, крупнейшее цистерцианское аббатство в регионе Иль-де-Франс
К северу от Парижа, в Валь-д'Уаз, расположено аббатство Ройомон, основанное в 1228 году Святым Людовиком и его матерью Бланш Кастильской. Это королевское аббатство, крупнейшее цистерцианское аббатство в регионе Оль-де-Франс, представляет собой великолепный образец готической архитектуры. Благодаря своим зданиям, внесенным в список памятников архитектуры, Ройомон предлагает увлекательное знакомство со средневековой историей Франции. Сейчас на территории монастыря проводится множество мероприятий, и мы приглашаем вас открыть его для себя заново. [Читать далее]

В аббатстве Ройамонт теперь круглый год проходят представления!
Аббатство Ройомон в Аньер-сюр-Уаз теперь предлагает шоу и концерты каждое воскресенье после обеда. Фестиваль Royaumont развивается и превращается в Royaumont Season, подлинно многопрофильный культурный опыт в пространстве этого исторического места в Валь-д'Уазе. [Читать далее]