Если вы являетесь поклонником изысканных парижских адресов, мы хотим пригласить вас в Kimpton St Honoré Paris в районеОперы. Здесь вы найдете 5-звездочный отель со 149 номерами и сьютами, спа-салоном, тренажерным залом и крытым бассейном, не говоря уже о ресторане и коктейль-баре на крыше.
Kimpton St Honoré расположен в бывшем здании "Самаритен де Люкс " и может похвастаться прекрасными фасадами в стиле модерн, датируемыми 1917 годом. Пятизвездочный отель сохранил и другие старинные элементы магазина, такие как парадная лестница, чтобы придать уникальность этому исключительному месту.
Известный дизайнер интерьеров Чарльз Зана отвечал за художественное оформление заведения, интерьеры которого вдохновленыар-деко 1930-х годов. Грандиозная лестница с двойной революцией и исторические лифты, характерные для универмага, были сохранены как свидетельства яркого прошлого, которое теперь открыто заново. Лифты, внесенные в список исторических памятников, больше не используются, но превратились в альковы, в которых можно отдохнуть и, почему бы и нет, сфотографироваться.
В каждом номере царит атмосфера шикарной современной парижской квартиры, с балконами, студийными окнами и тщательно подобранными произведениями искусства.
В цокольном этаже находится SPA-центр Codage, предлагающий индивидуальные процедуры и красивый бассейн, в котором можно расслабиться. Что касается еды и напитков, то на первом этаже мы можем насладиться Montecito, рестораном в калифорнийском стиле - кивок в сторону калифорнийского происхождения бренда, который родился в Сан-Франциско в 80-х годах. Ресторан спроектирован Humbert & Poyet, с высокими потолками, большой стойкой, маркетри и белым зеллиге, штрихами синего, мрамора и терраццо, а также открытой кухней.
На кухне французский шеф-повар Николя Пасто и самая американская из парижанок, Кэрри Соломон, разработали меню, в котором здоровые, изысканные рецепты сочетаются с американской щедростью.
Например, попробуйте метко названный цветок CALI - целый кусок жареной цветной капусты с кокосовым молоком, карри и тахини, с хрустящим нутом на двоих; пушистые блинчики без глютена; тостаду из лангустина, как на юге полуострова Баха; салат Кобб, широкий выбор вегетарианских, веганских и безглютеновых блюд, а также изысканные куски мяса и рыбы на двоих: ребрышки, разрезанный стейк томагавк или севиче.
Что касается напитков, то в Montecito будет представлен ассортимент калифорнийских и французских вин, в основном биодинамических, а также классические и фирменные коктейли и более 30 тщательно отобранных бурбонов. Но если вы хотите выпить в Kimpton St-Honoré, то можете подняться на несколько этажей...
На 10-м этаже отеля находится коктейль- и тапас-бар Sequoia, откуда открывается 360-градусный вид на столицу. В коротком меню этого бара на крыше площадью 300 м2 - 6 актуальных коктейлей, вина и шампанское, а также выбор тапас, которые можно разделить с друзьями. А по пятницам и субботам вечера оживляют диджейские сеты!
Как насчет ночного отдыха, ресторана или террасы на крыше?
Местонахождение
Kimpton St Honoré Paris
27-29 Boulevard des Capucines
75002 Paris 2
Доступ
Метро Opéra (линии 3, 7, 8)
Официальный сайт
www.ihg.com
