Закрытие ресторана Persil: тапас и диджейские сеты все выходные в 11-м округе

Это один из самородков района, который покорил вкусовые рецепторы как местных жителей, так и туристов, стремящихся открыть для себя Париж парижан. Ресторан Persil с его неклассифицируемой вегетарианской и пескетарианской кухней стал прочным фаворитом благодаря фантазии шеф-повара Кумпи, которой помогал ее мужРичард. В этом уютном коконе, где вы почувствуете себя как дома, вы откроете для себя изобретательную домашнюю кухню.

Persil: изобретательный вегетарианский и пескетарианский ресторан в 11-м округе Парижа
Persil - это соседский самородок в 11-м округе Парижа. Этот ресторан в берлинском стиле предлагает изобретательную кухню с меню, которое наполовину вегетарианское, наполовину веганское. Адрес, где каждый может прийти к согласию! А в хорошую погоду вы можете посидеть на террасе! [Читать далее]

Хотя шеф-повар любит считать некоторые из своих рецептов, такие как гёдза и микате, своими фирменными блюдами, на самом деле во всем меню нас ожидает одно и то же творчество. Некоторые названия блюд могут показаться знакомыми, но не обманывайтесь, ведь рецепты Кумпи - это вольная интерпретация знакомых вам блюд. Только чистые мясоеды могут не найти себе места, ведь в основе блюд здесь лежат исключительно вегетарианские продукты или рыба.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели в Париже и Иль-де-Франс, с 16 по 22 февраля 2026 года

Ресторан Persil, расположенный в не слишком туристическом 11-м округе Парижа, привлекает как местных, так и иностранных клиентов, что побудило концепцию перейти к более кочевой и иммерсивной версии - Domaine Persil, передвижному table d'hôte, который должен открыться следующей весной на юге, недалеко от Монпелье. Так что парижское приключение подходит к концу... но не стоит прощаться.

В пятницу 12 и субботу 13 сентября 2025 года ресторан Persil проведет вечеринку по случаю своего закрытия в изысканной и праздничной атмосфере. В программе: диджейский сет с аперитива, тапас и изысканное вино в течение всего вечера... Это прекрасная возможность побаловать себя в последний раз, прежде чем надеяться, что Domaine Persil сделает еще одну остановку в парижском регионе!