Представьте себе Париж на грани 19-го века: только что обновленные бульвары по образцу гауssмана, расширенные тротуары, кафе на каждом шагу... и парижанок и парижан, жаждущих наблюдать за миром издалека, а не из уютных, закрытых салонов.
В этой пульсирующей городской атмосфере, сочетании социальной современности и уличной жизни, зародилась традиция террас. Это гораздо больше, чем просто место для стула и столика — со временем это стало настоящей культурной традицией.
Парижские террасы берут начало с открытия бульваров и роста популярных кафе XIX века. Раньше напитки в основном подавались внутри заведений, но с урбанизацией торговцы начали ставить стулья и столы на широких тротуарах — так появились прародители современных террас.
Они отвечают на потребность в дружеской атмосфере и свободе на свежем воздухе в городе, стремительно развивающемся благодаря промышленному прогрессу. Здесь богатые, художники и рабочие ищут баланс между комфортом кафе и жаркой уличной сценой. Террасы быстро превращаются в популярные места для социальных встреч. Люди читают, спорят, наблюдают за прохожими и устанавливают связи. Эти занятия становятся своего рода романтическими клише городской жизни Парижа!
Популярные среди разнообразной публики (ремесленников, рабочих и студентов), террасы быстро становятся все более распространёнными. Они уже не эксклюзивный привилегия элитных закрытых залов, а открытое пространство для всех социальных слоёв.
Со временем интеллектуалы и художники начинают подтягиваться к местным жителям района. Париж превращается в сцену, где уличные кафе становятся одновременно декорацией и главным героем городской жизни.
Благодаря пешеходным улицам, широким бульварам и благоприятному климату для жизни на свежем воздухе, Париж создал идеальные условия для того, чтобы терраса стала настоящим воплощением искусства жить. За десятилетия писатели и фотографы запечатлели эти моменты, которые словно передают дух самой столицы.
Буквально за короткое время парижская терраса стала образцом, вдохновляющим кафе и бистро по всему миру, стремящимся воссоздать ту особую атмосферу, где сочетаются шарм, расслабленность и живое общение.
Легендарные рестораны и кафе художественного и литературного Парижа, исторические адреса
Погрузитесь в Париж прошлых лет и откройте для себя легендарные и исторические рестораны, бистро и кафе, где встречались художники, писатели и интеллектуалы. [Читать далее]
Легендарные рестораны и кафе художественного и литературного Парижа, исторические адреса
