Mr. T, вкусный ресторан в Марэ

Бывают открытия, которые перерастают в настоящую влюбленность. Mr. T - одно из таких мест, которое заставляет взглянуть на кухню под другим углом, до такой степени, что вы заново влюбляетесь в определенные вкусы, благодаря блюдам, которые одновременно являются гастрономическими, изысканными и креативными.

Mr. T- это модный ресторан для гурманов в районе Марэ. За этим заведением, открывшимся в 2017 году, стоят три партнера: Гийом, Энгерран Кантегрель и шеф-повар Цуёси Миядзаки, он же Mr. T.

Энгерран и Цуёси познакомились несколько лет назад, когда оба работали в ресторане Passage 53. Проработав там несколько лет, оба приобрели опыт работы в Нью-Йорке для Цуёси и в гостиничном бизнесе для Энгуэррана, но они никогда не забывали о своем обещании однажды открыть ресторан вместе.

Так два аколита объединились, чтобы создать прекрасный парижский столик, который в народе окрестили Mr. T .

Чтобы поприветствовать гурманов, Энгуран и Цуёси выбрали новый декор, гостеприимный, шикарный и немного блестящий - только взгляните на золотой занавес в задней части ресторана, от которого не отказалась бы Бейонсе!

А на открытой кухне можно наблюдать, как шеф-повар готовит блюда. Соблазнительные запахи уже дают о себе знать, давая нам несколько подсказок о меню.

В меню à la carte представлено новое обеденное меню, доступное по очень разумной цене - 28 евро. Вечером мистер Ти отправит вас в кулинарное путешествие с новым дегустационным меню из 5 блюд (с несколькими сюрпризами!), которое наверняка станет хитом.

Во время обеда мы решаем довериться команде Mr. T и выбираем фирменные блюда, которые так полюбились гурманам.

Поэтому мы выбираем вегетарианские гёдза в стиле нэм, которые подаются со сладким кремом чили, красивые зеленые и пряные равиоли, спрятанные в зелени, и макароны с сыром- чудо гурманов, которое на наших глазах проходит под жаром паяльной лампы до образования чудесной золотистой сырной корочки.

• Читайте также
• Лучшие предложения недели с 11 по 17 мая 2026 года в Париже и по всей Иль-де-Франс

Потому что в Mr. T шоу - это часть трапезы. Чтобы убедиться в этом, просто выберите шашлык из бараньей лопатки в меню по меню. Это вкусное блюдо подается на стол в настоящей шашлычнице, от которой идет пар.

Как только банку открывают, до наших ноздрей доносится сильный запах копченого розмарина. Настоящее удовольствие для глаз и носа, эта закуска так же хороша и для вкусовых рецепторов, с сочным сочетанием вкусов и мясом, приготовленным до совершенства.

Выбор блюд - дело непростое, ведь будь вы хищником, любителем рыбы или даже вегетарианцем, вы обязательно найдете то, что ищете.

И здесь мы снова позволим себе с закрытыми глазами ориентироваться на Maison, который рекомендует еще два флагманских блюда из меню: с одной стороны, обожженную скумбрию с запеченным лимоном и соусом из хрена, прекрасный сюрприз; с другой - знаменитый Black Smoky Burger, который также попадает под неукротимый огонь паяльной лампы. И чтобы быть копченым, он копченый, с прекрасными кусочками бекона и подгоревшим баклажанным соусом, разложенным под крышкой этой удивительной булочки с черным углем .

Наконец, на десерт, поскольку важно закончить на сладкой ноте, мы решили придать легкость неструктурированному чизкейку, приготовленному с грейпфрутовыми супремами, йогуртовой эмульсией и кремом из свежего козьего сыра с ярко выраженным вкусом. Для тех, кто любит более взрывные вкусы!

В довершение всего в Mr. T есть коктейльная карта, которая меняется каждый месяц, как и меню блюд. В ней есть 3 длинных и 3 коротких напитка. Мы рекомендуем "Мексиканский мул " с текилой Vecindad, настоянной на ананасе и кориандре. Да, мистер Ти все делает сам, от сиропов до настоек!

Одним словом, мистер Ти сумел удивить и соблазнить нас своим дружелюбием, креативностью и аппетитными блюдами. Так что вот вам простой совет: дерзайте!