Уже несколько лет гурманы понимают, что фастфуд - это не только Mc Donalds и что бургеры могут быть премиального качества. Именно так обстоят дела в King Marcel, который в 2018 году открыл две новые точки: одну в Париже, на углу Лафайет, а другую - в Леваллуа-Перре, в департаменте 92.
Прохладным вечером мы отправились опробовать этот адрес в 9-м округе. 240 м2 урбанистического и современного пространства, неоновые огни, современный французский стиль бистро и симпатичная терраса на 40 мест.
В меню King Marcel 6 бургеров, и все они ловко названы в честь знаменитого Марселя. Это "Марсель Паньоль" (куриная котлета, свежий козий сыр, зеленый песто, свежие помидоры, базилик и маринованный красный перец), "Марсель Дюшан" (говядина Лимузен, французский сыр Эмменталь IGP, сердечки салата, свежие помидоры, домашний соус и бекон на гриле), "Марсель Джексон", французская интерпретация знаменитого американского певца (говядина Лимузен, выдержанный красный чеддер, жареный лук, бекон и домашний соус барбекю)...
Marcel du Marché - это бургер, который меняется каждые две-три недели. В тот день, когда мы пришли, это была говядина из Лимузена, крестьянский бекон, нормандский камамбер, побеги шпината и старомодный горчичный соус. Просто восхитительно!
Как вы уже поняли, King Marcel делает ставку на хорошие французские продукты: мясо высшего качества, сыры, соусы домашнего приготовления, а также чипсы и лимонад - отличный, кстати.
Не останутся в стороне и вегетарианцы: все бургеры в меню можно заказать в вегетарианском варианте, с домашней овощной котлетой вместо стейка.
Мы попробовали "Марсель Сердан " (лимузенская говядина, раклет PDO, лук конфи, бекон на гриле, корнишоны и домашний кетчуп) и "Марсель Мишлен " (лимузенская говядина, Сен-Нектер PDO, деревенский бекон, домашний горчичный крем и шнитт-лук), и они нам понравились.
На выбор предлагается три варианта, в зависимости от того, насколько вы голодны: классический вариант за €12,90, включающий бургер + маленький картофель фри или зеленый салат + напиток; вариант King за €15,90, включающий королевский бургер (350 г мяса и еще больше ингредиентов, чем в классическом варианте) + большой картофель фри или зеленый салат + напиток; и вариант Petit Marcel за €9,90, для тех, у кого маленький аппетит.
Мы хотим сказать вам, что формула King очень щедрая. Ее трудно превзойти!
King Marcel - одна из лучших альтернатив фастфуду. Щедрые, высококачественные, домашние и полные отличных французских продуктов, бургеры King Marcel - это то, что обязательно нужно попробовать!
Местонахождение
Король Марсель
13 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.kingmarcel.fr
