Avocateria, король тостов из авокадо в самом сердце района Сентье

Любители авокадо, вот место, которое заставит ваш рот разинуть рот! L'Avocateria - это маленький лучик солнца, расположенный в самом сердце Sentier, на улице du Caire, и предлагающий выбор вкусных тостов из авокадо.

Является лиавокадо модным фруктом (да, авокадо - это фрукт в ботаническом смысле этого слова...)? Во всяком случае, вкусный ингредиент, над которым решили поработать Линда Трин и Александр Хаттаб с помощьюAvocateria, авокадо-бара, расположенного в самом сердце района Sentier, на улице du Caire, и предлагающего целый рядтостов из авокадо, среди прочего, для всех любителей экзотической кухни.

Идея этого бренда (и этой операции по соблазнению) также заключается в том, чтобы переосмыслить опыт клиента и сломать коды традиционных ресторанов, предлагая здоровую и изысканную кухню. Амбиции также заключаются в том, чтобы сделать домашние блюда без масла и сахара и, прежде всего, без добавок и консервантов доступными для всех.

Когда вы оказываетесь перед входом в заведение, вас сразу же удивляет его пастельно-розовый фасад, который с первого взгляда привлекает внимание. Затем, когда вы входите, вас также поражает его теплый интерьер с древесными штрихами, настоящий пузырь растительного комфорта. Что касается еды, тосты с авокадо настолько вкусны, насколько вы можете пожелать, например, описанный выше"Kiss my Hass","Bombay Express" из поджаренного деревенского хлеба, сливочного хумуса карри, авокадо Хасс, арбузной редьки и салата, или Athene Vibe, включающий поджаренный деревенский хлеб, очень сладкий свекольный хумус, авокадо Хасс, фету, кориандр и салат.

Любители бургеров могут попробоватьAvo Burger, бургер с булочкой бриошь, фирменным гуакамоле, фетой, домашними солеными огурцами из красной капусты, мескланом, домашним соусом тахини и тортильей из киноа, или побаловать себя Healthy Burger, сэндвичем с булочкой бриошь, домашним свекольным кетчупом, выдержанным чеддером, авокадо Hass, солеными огурцами, мескланом и тортильей из киноа. А если нет, боулы с авокадо и доски Apero Time завершат предложение, чтобы получить минутку снисхождения, такую же зеленую, как и все остальное меню.

Обратите внимание, что на десертавокадо также предлагается в сладких блюдах: сочный шоколадный брауни Valrhona с авокадо и соленым арахисом, лимонный торт с кремом из авокадо-лайма, семенами мака и свежей малиной, или чаша с гранолой... Отличный способ завершить трапезу.

Меню, которое мы смогли опробовать по системе click & collect. Наш фаворит, конечно же, тост с авокадо:Athene Vibes, приготовленный из органического хлеба из закваски, свекольного хумуса, авокадо и феты. Свежий и слегка кисловатый тост, идеальный летом, чтобы охладиться. А если нет, вы можете побаловать себя полезными десертами из меню.

Обязательно для всех любителей авокадо, конечно. Давайте есть!

Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.