Pizz'Aria, арт-адрес Sentier Риккардо Джирауди

Любителям пиццы стоит отправиться в Pizz'Aria, новый ресторан Риккардо Джирауди, который только что открыл свои двери. Это заведение с ярко выраженным итальянским колоритом находится в самом сердце 2-го округа, в двух шагах от района Сентиер.

Pizz 'Aria, новый ресторан Риккардо Джирауди, открыл свои двери 27 октября во 2-м округе, в двух шагах от района Сентьер .

После Anahi с его южноамериканской кухней и Beefbar рядом с Елисейскими полями итало-британский предприниматель вернулся с концепцией, пахнущей солнцем и Средиземноморьем: пиццы в стиле уличной еды, которые подаются в гигантских спичечных коробках с дизайнерской графикой.

И одно из фирменных блюд - Pinsa Romana! Пушистое и хрустящее одновременно, это творение демонстрирует тесто овальной формы, завернутое в свежие продукты. Это пицца с толстой коркой, нечто среднее между хлебом и фокаччей, которая переворачивает традиционные представления о пицце. Откройте для себя ее с сырами и грецкими орехами, в варианте "Маргерита" или с трюфельным кремом.

Для создания этого нового заведения Риккардо Джирауди обратился к архитектурному дуэту Humbert & Poyet, известному своей работой над ресторанами Beefbar по всему миру. Это мир, вдохновленный кинематографом, с симметрией, напоминающей фильмы Уэса Андерсона, такие как " На борту "Дарджилинг Лимитед" и " Отель "Гранд Будапешт".

Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.