Вы скучаете по отпуску под солнцем? Почему бы не найти их на своей тарелке в Figata, итало-сардинском магазине деликатесов в 18-м округе, предлагающем целый ряд продуктов прямо из этой прекрасной солнечной страны (почти круглый год, в зависимости от того, куда вы едете), а также возрожденные сэндвичи на обед и средиземноморский аперитив вечером. Магазин, созданный Шарлоттой и Флорой, двумя франко-сардинскими сестрами-близнецами, для уникального кулинарного путешествия!
Что вы можете найти в этом продуктовом магазине? Конечно же, сардинские деликатесы, такие как pane guttiau, вид очень тонкого хлеба, очень похожего на блин, а также мини-каперсы Selargino от Marco Maxia, выбор горных пекорино (вареный овечий сыр), а также более 20 наименований пасты - включая марку Cellino, которую нельзя найти нигде во Франции - и погреб 100% сардинских вин и ликеров. И, конечно же, великая классика, такая как моцарелла из молока буйвола, горгонзола в ложке, оливки таджиаше в половнике или маленькая мортаделла прямо из Болоньи.
В Figata вы не только делаете покупки... Вы также можете там поесть! В обед Шарлотта и Флора предлагают вам"фокадвичи", бутерброды из хлеба фокачча, рецепт которых принадлежит блестящему уму Маттиа, шеф-повара ресторана La Riposte в 9-м округе. А вечером наступает время дляaperitivo! Из напитков - бокалы вина и Ichnusa - сардинское пиво - порадуют вкусы знатоков, а из блюд - хрустящие хлебцы, пекорино романо матуро и другие фаршированные перцы заставят ваши вкусовые рецепторы путешествовать!
Меню, которое мы смогли опробовать... Нас соблазнило блюдо дня, ньокки с кремом из пекорино и прекрасной бурратой, а также "фокадвич" с коппой. От двух домашних творений можно упасть со стула, настолько они вкусны и аппетитны! Ньокки просто идеальны, а фокадвич просто божественен. Соотношение цена-качество тоже очень интересное. Считайте, 9 евро за тарелку ньокки и 10 евро за два фокадвича и их хлебные чипсы.
На десерт мы выбрали домашний тирамису... Дингери! Красивое, воздушное и очень вкусное предложение, чтобы хорошо завершить трапезу. А чем все это запить? Чиното (вид горькой итальянской колы) и Лимоната, прямо из южной Италии. Обратите внимание, что продуктовый магазин довольно хорошо укомплектован (мы поддались на вафли с фундуком, мощные по вкусу), и что комната, которую можно приватизировать для проведения мероприятий, на дюжину человек, также предоставляется по случаю.
Короче говоря, отличный адрес, который было бы глупо пропустить, особенно если вы находитесь в этом районе... Итак, друзья, вы в настроении для хорошей итальянской кухни?
Местонахождение
Figata
16 Rue Ferdinand Flocon
75018 Paris 18
Доступ
Станция 12-й линии метро "Жюль Жоффрен"
Тарифы
Les desserts: €4
Les softs: €4.5
Le vin, au verre: €8
Les focadwichs: €8.5 - €11
Le plat du jour (principalement des lasagnes maison): €9
Официальный сайт
figataepicerie.fr
Дополнительная информация
Открыт со вторника по субботу с 11 утра до 14.30 и с 16.00 до 20.00. Закрыто 24 и 31 декабря.
