Prost- это вызывающее название, означающее"на здоровье" в переводе с немецкого, и оно обещает приятное времяпрепровождение в ресторане, который специализируется на франко-немецких блюдах и скрывает несколько хорошо замаскированных секретов. На площади Бастилии вы можете расположиться на террасе или на втором этаже, в довольно неожиданном мире, далеком от немецкой таверны, с индустриальным и стимпанковским декором, который выглядит как что-то из романа Жюля Верна.
Остается только выбрать один из красивых футуристических альковов или столик с видом на Colonne de Juillet, приглушенное освещение, чтобы поесть в интимной обстановке. Основатель ресторана Prost, родившийся в Германии, но выросший во Франции, хотел улучшить имидж немецкой гастрономии, объединив ее с французской классикой.
Конечно, когда мы думаем о немецких блюдах, мы не забываем о пиве, которое здесь является главной достопримечательностью, поскольку заведение оформлено как брассерия, где вы можете попробовать выбор лучших сортов немецкого пива. В качестве сопровождения к нашим блюдам мы выбрали небольшую дегустацию этих крафтовых сортов пива - пять образцов на любой вкус, в том числе один насыщенного черного цвета, который понравится любителям горьких напитков с высоким содержанием хмеля.
В этом ресторане с аутентичной кухней, где нас встречает внимательный персонал, мы обязательно попробовали крендельки. Эта типичная соленая выпечка, которую можно попробовать и в поджаренном виде, создает впечатление, что мы находимся на рождественском рынке, и согревает наши сердца. Нежно-соленая бриошь в форме узелка не заставила себя долго ждать - она была настолько влажной, насколько можно было пожелать. Мы также выбрали соленые шпецле, на этот раз эльзасский деликатес: маленькие яичные пасты, тающие во рту, поданные с гуляшом из говядины с паприкой.
Утешительное блюдо, традиционное для Центральной Европы, с нежным, ароматным мясом в превосходном супе, который придает вкус сопутствующим овощам. В Prost вы можете смешать вкусы французской кухни, с фуа-гра или бургундскими улитками, с немецкой или восточноевропейской, с франкфуртскими сосисками, карривурстом, венским шницелем или фламмекуэче!
И не забудьте посетить туалеты в Prost, в камнях которых сохранились остатки Бастилии !
А теперь вам осталось только найти вход вскрытый бар , чтобы открыть для себя совершенно новый мир...
Speakeasy: 404 Not Found, скрытый коктейль-бар в двух шагах от площади Бастилии в Париже
В двух шагах от площади Бастилии находится "404 Not Found" - это speakeasy франко-немецкого ресторана Prost, который приглашает вас в путешествие по миру, вдохновленному французской историей. В интимной обстановке, где современный дизайн сочетается с классицизмом, вы окажетесь в самом сердце тайной гостиной, где можно отведать креативные коктейли и почувствовать себя как дома. [Читать далее]
Местонахождение
Prost
3 Boulevard Beaumarchais
75004 Paris 4
Тарифы
Plat: €9.7 - €18
Официальный сайт
www.prost-paris.com
Speakeasy: 404 Not Found, скрытый коктейль-бар в двух шагах от площади Бастилии в Париже
