В то время как мы скоро узнаем, где можно отведать лучшую галету в парижском регионе, Синдикат булочников Большого Парижа приоткрыл завесу над результатами 2025 года по выбору лучшего традиционного багета в Валь-де-Марне.
Этой осенью работодатели, работники и подмастерья со всего департамента собрались в полном составе, чтобы попытать счастья в завоевании заветного титула. Чтобы убедить жюри, пекари-конкуренты должны были представить свои традиционные французские багеты в Палату ремесел Валь-де-Марна.
Понюхав, потрогав и попробовав различные багеты, представленные для этого случая, жюри подвело итоги 14 октября 2025 года. Кто же возьмет первый приз за лучший традиционный багет во Франции? В этом году победителем в категории "Предприниматели " стал Жан-Батист Бертран из Maison Bertrand, расположенного в Сюси-ан-Бри. Йохан Понньян из пекарни Racines Urbaines в Фонтене-су-Буа занял второе место. И наконец, Людовик Янус из La Mie Maisonnaise в Мезон-Альфор занял третье место.
В категории "сотрудники " победу одержал Меме Кулибали, работающий в пекарне Fred Boulangeries в Ле-Перро-сюр-Марн. Наконец, Ассия Макирди из пекарни Racines Urbaines заняла первое место в категории "ученики ".
Категория"Предприниматели
Сотрудники категории
Категория учеников
Поздравляем всех победителей в Валь-де-Марн и всех, кто принял участие в конкурсе!
Официальный сайт
boulangersdugrandparis.com



















