После Seine-et-Marne, Essonne, Yvelines и Paris, мы сообщаем, где же находится лучшая традиционная багет во Валь-д’Уаз. Эта весна принесла победу Палаты ремесел и ремесленного дела департамента Иль-де-Франс: она организовала в 2026 году очередной выпуск этого гастрономического конкурса, который проводится ежегодно и собирает пекарей Вал-д’Уа́зе.
В очередной раз участников было много, но победил только один. Так кто же он? Где можно попробовать самый лучший традиционный багет во всём департаменте Вал-д’Уаз (95)? Результаты были обнародованы 9 апреля Палатой ремесел и мастеров Вал-д’Уазе.
Булочная boulangerie Rouget, имеющая филиалы в Эзанвиль, Л’Из-ла-Дам и Бомон-сюр-Уаз, заняла первое место в рейтинге благодаря Жаку-Эдуару Дюфуру. Он взошёл на первую ступень пьедестала в номинации «руководитель предприятия/работодатель». И это ещё не всё: boulangerie Rouget одержала настоящий триплет побед, заняв также первое место в категориях «служащие» благодаря Фабиену Филиппу и «ученики» с Рафаэлем Дофином-Боярдом.
Это уже не первый раз, когда эта гастрономическая жемчужина Вал-д'Уаза выходит на подиум. В прошлом году пекарня Rouget заняла третье место в номинации «руководитель-предприниматель» и второе — в номинации «сотрудники». В этом году пекарня взяла реванш и победила сразу в трёх категориях конкурса!
Поздравляем победителей и благодарим всех, кто принял участие!
Официальный сайт
www.cma95.fr
