La Fête du Pain сейчас бурлит в столице. Организованная на площади перед Notre-Dame de Paris до 17 мая 2026 года, эта гастрономическая акция — возможность отметить незаменимую булку традиционного французского хлеба, а также познакомиться с хлебопеками-мастерeми, гордыми своим ремеслом.
Для праздника Фестиваль хлеба предлагает дегустации, развлекательные программы и демонстрации. Также организованы конкурсы и церемонии награждения. В субботу 9 мая состоялся, в частности, конкурс 2026 года на звание «лучшей традиционной багета Франции по Île-de-France — Grande Couronne». Встреча объединяла мастер-бухлые пекарей из Сен-дё-Марн, департаментов Ивелин, Эсон и Вал-д’Уаз, и конкурс испытывал нервы участников на прочность.
После того как жюри попробовало, понюхало и вкусно попробовало различные традиционные багеты, созданные к этому мероприятию, был оглашён вердикт. После обсуждений Фредерик Бюле из пекарни Boulay в Бомон-сюр-Оз был объявлен главным победителем конкурса. Это не первый раз, когда этот пекарь из Вал-д'Уаз побеждает призы. В начале года Фредерик Бюле стал обладателем приза за лучшую миндальную галету в департаменте.
На втором месте на подиуме оказалась Boulangerie du Parc в Chelles, департамент Сенаи-Марн. Наконец, Boulangerie du Moulin в Nesles-la-Vallée (95) занимает третье место в конкурсе на звание «лучший багет по традиционной французской выпечке Île-de-France — Большое кольцо 2026».
Поздравляем победителя и всех, кто принял участие!
Праздник хлеба 2026: гигантская временная пекарня возвращается на площадь перед Собором Нотр-Дам-де-Пари
Праздник хлеба возвращается в Париж с 8 по 17 мая 2026 года на площадь перед Собором Нотр-Дам. Что ждёт гостей? Пекарни, многочисленные мастера-пекари, конкурсы и возможность попробовать эти превосходные изделия! [Читать далее]
