👉 Нажмите здесь, чтобы превратить эту статью в иммерсивный дневник путешественника
На востоке Парижа, в 11-м округе, находится место, где можно встретить людей. Плотный и красочный, этот район можно исследовать днем и ночью. В то время как ночные совы стекаются в его бары, а ценители вкуса наслаждаются изысканными ресторанами, 11-й округ - это еще и культурный район, с его многочисленными театрами, Ателье Люмьер и мероприятиями для молодых и пожилых парижан.
Его мэр, Франсуа Воглен, включился в игру и на время интервью Sortir à Paris стал гидом для наших читателей. Он проводит экскурсию по своему 11ᵉ округу, уделяя особое внимание продвижениюместных ремесел и освещению богатой общественной жизни. Приветливый, он также дает вам свои (многочисленные) хорошие адреса, раскрывает хорошо спрятанные секреты в усыпанных цветами дворах и узких переходах района, а также рассказывает о проектах, которые будут формировать 11ᵉ округ завтра.
Я - Франсуа Воглен, мэр 11-го округа Парижа с 2014 года, так что это мой второй срок. Как и большинство парижан, я не родился в Париже, я родом из региона Юра и люблю возвращаться в лес Верхняя Юра, чтобы восстановить силы.
Я приверженец классики, поэтому мне нравится ходить в оперу и Парижскую филармонию, где представлена эклектичная программа, а не только классическая музыка. Мне также нравится открывать для себя более передовые вещи, которые предлагаются в моем округе: нам повезло, что на территории площадью более 3,5 км² расположено более 70 культурных заведений. При такой высокой плотности населения многие из этих заведений имеют площадь 30 м² и рассчитаны на 20 мест, что позволяет проводить интимные представления и создает уникальную связь с артистами. Среди знаковых площадок я вспоминаю Театр Бастилии, Дом таллонов и место, которое я особенно люблю: Ménagerie de Verre, танцевальную площадку, созданную в 1983 году Мари-Терезой Аллье. Каждую весну здесь проводится фестиваль современного танца Les Inaccoutumés, в котором принимают участие невероятные артисты.
Дом Металоса
Ежегодно в конце мая вы не должны пропустить Onze Bouge- крупнейший фестиваль уличных искусств в Париже, который проводится уже 25 лет. Это совершенно бесплатное мероприятие, которое проходит в общественном пространстве - на спортивных площадках, на улице, на площадке перед ратушей. Мы также организуем другие фестивали, посвященные ремеслам, керамике, фотографии и даже гастрономии: несколько лет назад был организован фестиваль кулинарной фотографии.
Каждый сентябрь жители могут насладиться выставкойассоциации художников Le Génie de la Bastille: один год в садах (le Génie des jardins), другой - в общественном пространстве (le Génie en liberté); умопомрачительно! И не забудьте о днях открытых дверей в мастерских Ménilmontant, расположенных между 11 и 20 округами. Наконец, круглый год, с особой программой летом, в ратуше проходят циклы концертов и культурных конференций, включая обеденные концерты студентов консерватории. И все это бесплатно!
Ратуша 11-го округа
11ᵉ - самый густой округ Парижа и один из самых праздничных, но он также самый творческий и тот, который сумел сохранить реальную связь с ремесленничеством. Это ремесленное измерение существует в округе уже несколько столетий, и мы стремимся сохранить эту ДНК.
Одно из мест, которое стоит открыть для себя, - Cour de l'Industrie, также известный как Le 37bis (он расположен по адресу 37 bis rue de Montreuil), серия из трех промышленных дворов, в которых находятся 55 ремесленных мастерских - столярная, обивочная, парикмахерская, работающая для кино и театра, краснодеревщик... Здесь происходят необыкновенные вещи, стоит только зайти и побеседовать с мастером, работающим во дворе, - и все замечательно.
Промышленный суд
Мы гордимся тем, что нам удается поддерживать ремесленную индустрию, о которой я только что говорил, в округе - особенно учитывая цены на землю в Париже. Если бы не решительные действия городского совета, многие ремесленники были бы вынуждены уехать. Именно город выкупил Двор промышленности, а также второй двор в Пассаже Тальяндье - Сите де Тальяндье, где сейчас работают 22 ремесленника. Вместе с парижскими ателье на улице Фейдербе, где работают около 15 ремесленников, в самом центре Парижа теперь трудятся и производят почти 100 ремесленников!
Эти мастера и женщины были отмечены во время ремонта фасада ратуши 11ᵉ, который буквально разрушался, а его части отваливались и падали на тротуар внизу. Сегодня здание восстановлено в прежнем виде благодаря работе каменщиков, которые вернули украшениям и мотивам их первоначальное великолепие. Приходите и посмотрите на фреску в деревенском зале и в зале бракосочетаний! Кстати, знаете ли вы, что именно в этом зале укрылось временное правительство Парижской коммуны после пожара в Отеле де Виль? Каждый год мы отмечаем падение последней баррикады на улице Фонтен-о-Руа, напротив ресторана с легендарным погребом: Vantre.
Еще один проект, которым я горжусь, - открытие L'Atelier des Lumières, ставшего культовым культурным местом в округе. Обычные туристические маршруты не проходят через 11-й округ спонтанно, поэтому нам пришлось привлекать людей с помощью привлекательного места. Atelier des Lumières стал настоящей движущей силой и преобразил район. С момента его открытия в этом уголке улицы Сен-Мор открылось множество баров, магазинов и ресторанов, что позволило людям открыть для себя маленькие, остроумные бутики и ремесленников в этом прохладном уголке округа.
Одним из моих последних достижений является также создание нового сквера Жюля Верна, единственного сада в самом центре Бельвиля. В 11-м округе нет огромных пространств, больших садов или заброшенных мест, которые можно было бы преобразить, поэтому мы выполняем кружевную работу, которая не всегда заметна, но улучшает и реставрирует небольшие пространства. Сад и игровая зона были полностью реорганизованы в соответствии с пожеланиями детей - ведь они первыми получают выгоду! Первоначально все взрослые (районные советы, специалисты из департамента зеленых насаждений, выборные представители и архитекторы) согласовали модель, но в итоге выбор сделали дети... совсем наоборот! В день открытия площадь была заполнена до отказа, и дети сразу же приняли ее.
L'Atelier des Lumières
Вся культурная программа Ратуши - бесплатные мероприятия для семей почти каждый день!
Помимо тех, о которых я уже говорил, есть еще La Petite Rockette- очень хорошо развитый центр вторичной переработки, который работает очень эффективно. Они перерабатывают материалы (одежду, мебель, различную утварь) и преобразуют их, пытаясь противостоять быстрой моде и быстрому дизайну. Они открыли бар-ресторан по борьбе с отходами(La Trockette), мастерскую по ремонту и продаже подержанных велосипедов(La Cycklette) и бутик, где продается шикарная подержанная одежда по бросовым ценам(La Cadette).
Спортивная ассоциация Tatane, которая работает в Бельвиле. Округ 11ᵉ - это модный и праздничный район, но это также район с настоящим социальным миксом, который составляет все его очарование и который должен противостоять волнам джентрификации. Жители Бельвиля, и особенно молодежь, нуждаются в солидарности и проектах, чтобы проецировать себя в будущее. Tatane удалось объединить молодых и пожилых, мальчиков и девочек вокруг футбола. Одна из их концепций - играть по правилам, например, организовывать матчи со связанными за спиной руками или запретом на удар правой ногой. Играя по правилам, они дают понять, что нужно жить вместе и что правила важны в обществе.
В-третьих, я бы назвал "Театр минут", который открылся два месяца назад в помещении, предоставленном городом под гимназию Japy. Концепция великолепна: пятнадцатиминутные мини-спектакли проходят на четырех разных небольших площадках, а зрители переходят с площадки на площадку. Это блестящая испанская концепция, которую кубино-испанская актриса Мириэль Сехас решила привезти в Париж, и она работает как шарм! А еще есть Театр дю Колесница, который только что открылся!
Назову еще один: Merci-Marsha, коктейль-бар с драг-квинс и очаровательной командой, расположенный рядом с Théâtre à la Minute. Их сразу же принял район. Во времена моей молодости, когда я еще был президентом ЛГБТ-ассоциации, все происходило в Марэ. Сегодня мир ЛГБТ плавно перекочевывает в 11-й округ, с переездом Violette and Co наавеню Парментье и Les Mots à la Bouche на площадь Мориса Гардетта, двух особенно преданных книжных магазинов.
Книжный магазин "Виолетта и Ко
Я большой гурман, и в этом районе есть все , что нужно! Бистрономический ресторан Gibon, расположенный рядом с ратушей, почти стал моей столовой; мне также нравится Eunoé, который находится неподалеку, Petit Nuage и Fulgurances на улице Александра Дюма с его концепцией "шеф-повара в резиденции". На шесть месяцев приглашается шеф-повар, который демонстрирует свою кухню, - это способ для талантливых шеф-поваров сделать шаг в дверь, прежде чем открыть свой собственный ресторан.
Не будем забывать и о ресторане Sélune на улице Монтрей и его шеф-поваре Беранже Фагарте, который также является сопрезидентом Communauté Ecotable, ассоциации рестораторов, заботящихся об окружающей среде, отдавая предпочтение сезонной кухне, коротким каналам сбыта, правильному подбору продуктов и т. д. Меню Sélune - короткое, сезонное и полное удивительных открытий, и все это в великолепной обстановке.
Одна из вещей, которой я больше всего горжусь как мэр, - это количество ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, в округе, которое выросло с трех до семи. Шеф-повар Жаки Рибо был одним из первых (с его рестораном Qui Plume la Lune - прим. ред.), как и Septime, который находится здесь уже около пятнадцати лет. С тех пор я побывал в Amâlia - он необыкновенный, они установили очень высокую планку, мне очень нравится Géosmine и его шеф-повар Максим Бутье, который очень изобретателен, Automne и FIEF... но я забываю обо всех остальных!
Геосмин
Можно провести несколько экскурсий! Для экскурсии по кварталу 11ᵉ на тему ремесел отправляйтесь от площади Бастилии, пройдите по улице Шеваль Блан (Passage du Cheval Blanc ) и двору Дамуа (Cour Damoye), где находится отличная кофейня, затем отправляйтесь на улицу Рокетт (Rue de la Roquette ) для обязательной остановки на четырех фабриках Алена Дюкасса - кофе, шоколада, мороженого и бисквитов. Продолжайте идти по Passage Lhomme, маленькой жемчужине, а затем откройте для себя Cité artisanale des Taillandiers, о котором я уже упоминал.
Вы также можете отправиться на экскурсию по уличному искусству. Уличные художники создали несколько невероятных работ на стенах района Бельвиль, а также на сайтах rue Oberkampf и rue de la Fontaine-au-Roi, между rue Saint-Maur и rue Morand. Этими работами управляют коллективы, один из которых особенно близок моему сердцу и находится на стене муниципальной квартиры по адресу 7 rue Desargues. Это посмертная работа Хюро, высотой около тридцати метров, выполненная по оригинальному эскизу художника Эскифом и Акселем Войдом в знак уважения к нему.
Это трогательная и совершенно великолепная работа, которая важна для улучшения общественного пространства. Бельвиль - самый плотный городской район в Европе, по уровню плотности приближающийся к центрам таких мегаполисов, как Манхэттен или Шанхай. Именно для того, чтобы дети, живущие в маленьких районах, понимали, что на улице, в их районе, есть прекрасные места, мы повсюду устраиваем пешеходные переходы и поддерживаем подобные проекты".
Возвращаясь к идеальной прогулке по 11-му округу, начните с площади Бастилии, пройдите по улице Рокетт, пассажу Тьер, пассажу Лхомме и улице Тайландье , где вы посмотрите на работу ремесленников, а затем поднимитесь по улице Рокетт. Прогуляйтесь по этой улице и, если это среда или суббота, загляните на 100-процентный органический рынок на площади Пэр-Шайе- это замечательный маленький районный рынок с прекрасным рыбным магазином, который я вам рекомендую. Вы почти у ратуши, где можно быстро осмотреться, а затем остановиться на обед в Eunoé. Затем вы отправляетесь в L'Atelier des Lumières, после чего утоляете жажду в одном из баров на улице Сен-Мор, а затем играете в футбол с молодыми людьми из ассоциации Tatane в Бельвиле!
La Manufacture de Glace Alain Ducasse
Это ожидаемая реакция, но я бы сказал, что это прохождение Олимпийского огня в прошлом году. Это было 15 июля, и мы запланировали шоу и народные танцы перед ратушей. Было, наверное, около четырех часов дня, и никого не было, улицы были пусты. Но за десять минут до пролета огня площадь Леона Блюма и улица де ла Рокетт заполнились, как будто все узнали - там было полно народу! После этого все танцевали на балу в праздничной атмосфере, это был прекрасный момент.
Более личное воспоминание - подъем на вершину Июльской колонны на площади Бастилии. Когда вы входите в здание, вы понимаете, что оно подвешено над каналом Сен-Мартен, который проходит под ним! Это трогательное место, некрополь в память о гражданах, погибших во время "Трех славных лет" в июле 1830 года. Когда вы окажетесь на вершине, перед вами откроется фантастический вид, но не бойтесь высоты!
Июльская колонна, площадь Бастилии
Вам может показаться, что я много говорю о Бельвиле, но один из проектов, который действительно близок моему сердцу, - это реконструкция гимназии Мориса Берлемона на улице Орильон, которая сгорела два года назад. В районе настолько велика потребность в спортивных сооружениях, что мы собираемся удвоить его площадь, надстроив второй уровень.
Другой крупный проект - открытие MurMure на бульваре Шаронн, 69. Это место для профессионалов в области звука, расположенное в здании бывшей электростанции - бетонном здании с огромными подвалами, большим нефом и, в центре, отверстием высотой с собор, увенчанным стеклянной крышей. Неиспользуемое здание было передано компанией Enedis городу, который объявил конкурс проектов в рамках своей инициативы "Réinventer Paris". Вскоре в подвале появятся небольшие студии, полностью изолированные от внешнего шума, например от метро, и оснащенные самым современным оборудованием, а также большая комната для записи симфонических оркестров - то, чего нет в парижском Интрамуросе! Это колоссальный проект, но он уже почти завершен, и MurMure должен открыться к концу года.
Канал Сен-Мартен
Озеленение и пешеходное оформление общественного пространства с созданием небольших тихих, зеленых, пешеходных островков - подобно тому, как это было сделано на участке улицы Оберкампф.
Монтрей, который в социологическом плане напоминает мне 11-й округ с настоящим социальным миксером. На самом деле, некоторые из наших проблем схожи, например, джентрификация, сохранение социального жилья, выделение магазинов для сохранения ремесленных производств. И здесь происходит много интересного!
Что касается преимущественного права покупки, то еще двадцать лет назад некоторые улицы в 11-м округе были заняты оптовыми торговцами текстилем. Пик пришелся на 2007 год - более 630 оптовиков, что полностью стерилизовало район. В связи с этим городские власти предварительно освободили многие первые этажи, чтобы восстановить разнообразие и привлекательность розничной торговли, особенно на улице Фоли-Мерикур, улице Попинкур и на некоторых участках бульвара Вольтера ипроспекта Парментье.
Еще один проект в Бельвиле - Дом спорта ! В 11-м округе очень богатая общественная ткань, и мы боремся за ее сохранение. Некоторые ассоциации действительно делают необыкновенную работу, в частности, я имею в виду ассоциации, занимающиеся проблемами психического здоровья, такие как Maison Perchée- фантастическая структура и, прежде всего, незаменимая для молодых людей. Во время Covid мы поняли, что молодым людям приходится сталкиваться с этими проблемами психического здоровья вплотную, а для них не существует специальных мест. Поэтому они придумали это немедицинское место, основанное на принципе дискуссионных групп для молодых людей с пограничным расстройством, биполярным расстройством и шизофренией, где они могут поговорить друг с другом, поделиться своим опытом и забыть о своей болезни.
Я также думаю о 190- центре сексуального здоровья, который проводит очень важную профилактическую работу, или о Maison Chemin Vert и его врачах, медсестрах и психологах, которые выполняют незаменимую работу.
Площадь Республики
11ᵉ - это аутентичный округ, сохранивший свою душу - и даже души, чтобы подчеркнуть ее смешение. Люди знакомы с его праздничной составляющей, но я приглашаю их открыть для себя его ремесленников и мир ассоциаций. Здесь царит невероятная солидарность, и это то, что поразило меня после терактов - так много людей вызвались помочь другим, - а также во время Ковида. Так что приезжайте в 11-й округ, и вы встретите необычных людей!
