Od roku 1886 je spoločnosť Fauchon stelesnením francúzskeho gastronomického luxusu. Od pôvodného obchodu s potravinami na námestí Place de la Madeleine až po celosvetovú pôsobnosť spája spoločnosť tradíciu a sladkú i slanú rafinovanosť v odhodlanom parížskom duchu.
Dalloyau bol založený v roku 1682 vo Versailles a je najstarším gastronomickým domom vo Francúzsku. Od opery až po dnešnú vysokú cukráreň stelesňuje kráľovský savoir-faire, ktorý sa v Paríži odovzdáva a znovu objavuje už viac ako tri storočia.
La Vieille France je rodinná cukráreň-čokoládovňa, ktorá bola založená v roku 1834 na avenue Laumière. Spája sladké tradície - retro torty, klasické koláče - s modernými japonskými prvkami v duchu teplého a diskrétneho domova.
Reštaurácia Au Petit Versailles du Marais, založená okolo roku 1860 v srdci štvrte Marais, spája eleganciu interiéru z roku 18ᵉ s jemnosťou súčasnej cukrárskej výroby. Medzi pamiatkovo chránenými stropmi a domácim chlebom stelesňuje gurmánske tajomstvo v srdci Paríža.
Spoločnosť Maison Carette bola založená v roku 1927 na námestí Place du Trocadéro a stala sa ikonickou adresou parížskej čajovne. Svojimi makrónkami, zákuskami a rafinovaným prostredím láka gurmánov už takmer sto rokov.
Spoločnosť Ladurée bola založená v roku 1862 a vďaka nej sa makrónky stali celosvetovou ikonou. Od ulice Rue Royale až po Champs-Élysées je už viac ako storočie stelesnením francúzskej cukrárskej elegancie.
Maison Angelina je ikonická parížska čajovňa založená v roku 1903, známa svojou staromódnou horúcou čokoládou a Mont-Blancom. Historická adresa, kde sa rafinovanosť Belle Époque stretáva s cukrárskym umením.
Spoločnosť Maison Lenôtre, ktorú v roku 1957 založil vizionár Gaston Lenôtre, je stelesnením francúzskej gastronomickej dokonalosti. Cukráreň, catering, školy, podujatia a celosvetová povesť... Živé dedičstvo chuti a rafinovanosti.
Od roku 1761 je À la Mère de Famille stelesnením pravej parížskej čokoládovne. Na ulici Rue du Faubourg Montmartre tento historický podnik s vášňou a remeselnou zručnosťou vyrába sladké pochúťky z minulých čias.
Stohrer, najstaršia parížska cukráreň, ktorá stále funguje, ponúka lahodné výtvory už od roku 1730. Táto inštitúcia sa nachádza na ulici Montorgueil 51 v 2. parížskom obvode a je otvorená po celý rok.
