Vstupuje sa sem už viac ako dvetisíc rokov kvôli výborným čokoládam, no najväčším sprievodným príbehom je prekvapivá kráľovská anekdota. Za touto pařížskou adresou sa totiž skrýva muž, ktorý bol veľmi blízko k ľuďom okolo Louisa XVI.
Od roku 1886 je spoločnosť Fauchon stelesnením francúzskeho gastronomického luxusu. Od pôvodného obchodu s potravinami na námestí Place de la Madeleine až po celosvetovú pôsobnosť spája spoločnosť tradíciu a sladkú i slanú rafinovanosť v odhodlanom parížskom duchu.
Dalloyau bol založený v roku 1682 vo Versailles a je najstarším gastronomickým domom vo Francúzsku. Od opery až po dnešnú vysokú cukráreň stelesňuje kráľovský savoir-faire, ktorý sa v Paríži odovzdáva a znovu objavuje už viac ako tri storočia.
La Vieille France je rodinná cukráreň-čokoládovňa, ktorá bola založená v roku 1834 na avenue Laumière. Spája sladké tradície - retro torty, klasické koláče - s modernými japonskými prvkami v duchu teplého a diskrétneho domova.
Reštaurácia Au Petit Versailles du Marais, založená okolo roku 1860 v srdci štvrte Marais, spája eleganciu interiéru z roku 18ᵉ s jemnosťou súčasnej cukrárskej výroby. Medzi pamiatkovo chránenými stropmi a domácim chlebom stelesňuje gurmánske tajomstvo v srdci Paríža.
Spoločnosť Maison Carette bola založená v roku 1927 na námestí Place du Trocadéro a stala sa ikonickou adresou parížskej čajovne. Svojimi makrónkami, zákuskami a rafinovaným prostredím láka gurmánov už takmer sto rokov.
Spoločnosť Ladurée bola založená v roku 1862 a vďaka nej sa makrónky stali celosvetovou ikonou. Od ulice Rue Royale až po Champs-Élysées je už viac ako storočie stelesnením francúzskej cukrárskej elegancie.
Maison Angelina je ikonická parížska čajovňa založená v roku 1903, známa svojou staromódnou horúcou čokoládou a Mont-Blancom. Historická adresa, kde sa rafinovanosť Belle Époque stretáva s cukrárskym umením.
Spoločnosť Maison Lenôtre, ktorú v roku 1957 založil vizionár Gaston Lenôtre, je stelesnením francúzskej gastronomickej dokonalosti. Cukráreň, catering, školy, podujatia a celosvetová povesť... Živé dedičstvo chuti a rafinovanosti.
Od roku 1761 je À la Mère de Famille stelesnením pravej parížskej čokoládovne. Na ulici Rue du Faubourg Montmartre tento historický podnik s vášňou a remeselnou zručnosťou vyrába sladké pochúťky z minulých čias.
Stohrer, najstaršia parížska cukráreň, ktorá stále funguje, ponúka lahodné výtvory už od roku 1730. Táto inštitúcia sa nachádza na ulici Montorgueil 51 v 2. parížskom obvode a je otvorená po celý rok.
